COMMENT POURRIONS-NOUS AMÉLIORER NOS SERVICES ?
TRANSPORT :Très bien, organisation impéccable nous conseillerions peut être aux futurs voyageurs de ne pas prendre la voiture la plus petite car certaines routes québécoises sont assez "sportives"; nous avons pris la voiture "de gamme moyenne" et avons été agréablement surpris par la dodge caliber fournie, très bonne voiture de route comme de terrrain.
HÉBERGEMENT: Nous avons beaucoup apprécié les hôtels Saint Paul et Chateau Frontenac, établissements de standing luxueux et de service irréprochable... pour arriver et conclure le voyage, c'était juste parfait!
Les auberges du baluchon et du Ravage nous ont beaucoup séduit par leur authenticité et le côté pratique (activités sur place, randonnée accessible, cadre sublime). L'auberge du ravage à elle seule vaut le détour : bois rond, finitions de grande qualité, ambiance chaude grâce au cuir et au bois massif, sens du détail (livres de décoration et de photographies du québec), haute gastronomie mélangeant recettes françaises, et québécoises du terroir.... agrémentée d'une excellente cave.
En revanche nous avons été déçus par le Westin Mont tremblant et par l'Hotel Tadoussac, qui ne méritent pas selon nous leurs étoiles respectives! La propreté dans les chambres n'était pas là (toiles d'araignée), pas d' "authenticité", et l'hotel tadoussac est excessivement bruyant (pas d'isolation phonique entre les chambres et absence d'air climatisé). Nous conseillerions peut être de préférer un hébergement en auberge pour les étapes du voyage, ou peut être chez l'habitant en gîte, qui ont excellente réputation.
RESTAURATION: Dans l'ensemble, très bonnes prestations hotelières avec excellents petits déjeuners; le choix judicieux des restaurants a été bienvenu; nous remercions spécialement authentik canada pour le combiné hélicoptère - trattoria di lago à mont tremblant : accueil et service de grande qulité, mets fins. L'auberge du ravage et du Baluchon nous ont également particulièrement satisfaits; enfin la croisière sur le catamaran était également gastronomique grâce à notre capitaine Jean Michel, qui s'est révélé excellent chef également, et nous a fait découvrir bières et vins québécois.
ACTIVITÉS: Nous avons beaucoup apprécié les sorties en couple (hydravion, hélicoptère, catamaran, canyon sainte anne); peut être un petit peu moins les sorties de "groupe" telles que le safari à l'ours et aux baleines (la fautes aux autres touristes. .. français très indisciplinés!); nous sommes cependant conscients que sans ces sorties nous n'aurions pas pu admirer ces animaux sublimes!
CARNET DE VOYAGE: Parfait ne changez rien ! Merci Marylène pour les indications précieuses... et les petits post it !
AUTRES: Merci à Authentik Canada qui a réalisé une prestation excellente de A à Z : merci spécialement de nous avoir fait découvrir l'école de croisière mercator et l'auberge du ravage !
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