Si c’est votre cas cette année, vous pourriez être à la recherche du meilleur restaurant afin de rendre votre séjour à Tadoussac encore plus mémorable.

J’ai répertorié dans l’article ci-dessous les 5 coups de coeur de mon bedon lors de mes nombreux passages dans la capitale des baleines :

Casse-croûte du Connaisseur

Oyé Oyé les amateurs de frite ! C’est ici que vous pourriez trouver non seulement les meilleures frites de Tadoussac mais aussi les meilleures frites du Québec.

Enfin, c’est ce qu’en dit le livre « Moutarde Chou » qui répertorie les meilleurs casse-croûtes de la Belle Province.

Situé sur la 138, sa construction dans un ancien camion de livraison de pain ajoute au charme de l’endroit.

Chez Mathilde

Dans une autre gamme, le restaurant Chez Mathilde saura réjouir les fins palais. Selon moi, c’est le meilleur endroit où manger à Tadoussac mais bien sûr, avec un autre budget que pour mon choix précédant.

Bien que le restaurant soit ouvert pour le petit-déjeuner et le déjeuner, c’est en soirée que je vous conseille de vous y rendre. Accompagné d’un pianiste et d’un contrebassiste, vous y dégusterez de savoureuses huîtres, du crabe des neiges de la Côte-Nord et de la morue en brandade.

Pour dessert, il faut savoir que les petits pots au chocolat font pratiquement à eux seuls la réputation de l’endroit.

Pensez à réserver.

Pick-Up Grillé

Sans aucun doute, c’est dans ce restaurant situé près de la marina que vous aurez la plus belle vue de Tadoussac.

On y sert une variété de grilled-cheese tous élaborés avec des fromages québécois.

Boulangerie À L’Emportée

Si vous planifiez faire un pique-nique dans les environs de Tadoussac, c’est définitivement l’endroit à aller.

Commandez un bon sandwich fait sur un pain maison ou une salade santé pour emporter. Vous ne serez pas déçu.

Café Bohème

Si vous avez le goût d’un café avec un beau gros gâteau après une sortie en mer un peu fraîche, c’est au Café Bohème que ça se passe.  L’accès Internet est gratuit.

Sinon, le Café Bohème vous offre un menu bistro avec pizzas fines, salade repas, pâtes, etc.

Voilà les gourmands ! En espérant contribuer à rendre votre séjour à Tadoussac des plus agréable.

Si vous avez un coup de coeur à ajouter, n’hésitez pas à le faire via la zone de commentaires ci-dessous.

Bon safari d’observation aux baleines !

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Voici donc la deuxième partie de notre dossier pratique “Voyager avec des enfants au Canada”.

Dans la partie I, nous avons vu quelles étaient les formalités administratives pour entrer au Canada avec un enfant.

Cette semaine, dans la partie II, nous allons voir quelques aspects pratiques pour voyager avec un enfant en avion.

Poids des bagages d’enfants

En moyenne, les compagnies aériennes autorisent 10 kg par bébé.

Notez aussi que pratiquement toutes les compagnies aérienne permettent d’apporter gratuitement une poussette et/ou un siège d’auto.

Donc si vous planifiez de faire une location de voiture à votre arrivée au Canada, ne payez surtout pas d’extra pour la location d’un siège pour enfant. Apportez le vôtre. C’est gratuit !

Âge minimum pour voyager en avion

Un enfant qui voyage en avion doit avoir au minimum 3 semaines, à moins d’avoir un avis médical lui permettant de voyager plus tôt.

Choisissez l’embarquement prioritaire

Prenez bonne note que, la plupart du temps, les familles qui voyagent avec un bébé ou un enfant peuvent s’enregistrer pour un embarquement prioritaire.

Ceci peut vous éviter les longues files d’attente, souvent pénibles avec un enfant

Bébé à bord

En général, les bébés et les enfants de 2 ans et moins n’ont pas de sièges à bord de l’avion. Ils doivent s’asseoir sur les genoux d’un parent.

Il est souvent plus facile de voyager ainsi avec un bébé en bas âge qu’avec un enfant de 1 an et plus qui gigote tout le temps.

Beaucoup de compagnie aérienne offre la possibilité d’avoir un berceau en vol. Il faut cependant en faire la demande avant le départ.

Table à langer

Toutes les toilettes d’avions sont équipées de table à langer.

Jeux et Nourriture

La grande majorité des compagnies aérienne offrent des petits pots pour bébé à l’heure des repas. Cependant, il est aussi permis d’apporter les petits pots préférés de bébé.

Certaines compagnies aériennes vont vous donner des ensembles de jeux avec des crayons à colorier et des puzzles. Apporter aussi quelques petits trucs pour désennuyer bébé. Ce ne sera jamais de trop, surtout pour les vols long courrier.

Conseils pratiques à bord

• Les décollages et les atterrissages peuvent être pénibles pour les tympans des tout petits. Faites les boire ou manger pendant ces phases de vol. Le fait de mâcher aide beaucoup à rétablir l’équilibre.
• L’air pressurisé des avions est sec et nous sommes déshydraté plus rapidement. Assurez-vous de boire suffisamment durant le vol.
• Si votre enfant a le rhume ou vient de s’en sortir, mouchez le juste avant le décollage et l’atterrissage.

Voilà ! J’espère que ces quelques informations vont vous aider à planifier votre voyage en avion.

En complément, je vous invite à consulter la section “Enfant” des informations pratiques de la compagnie aérienne que vous avez choisie pour votre voyage. Vous y trouverez d’autres informations bonnes à savoir.

En terminant, avez-vous d’autres trucs et astuces qui pourraient compléter cet article et qui pourraient aider de futurs parents à mieux voyager en avion avec des enfants ?

Si oui, merci de compléter dans la zone commentaire ci-dessous.

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Super idée ! Le Canada est une destination tout indiquée pour un voyage en famille.

Voici la première partie de notre dossier spécial « Voyager avec des Enfants au Canada ». Cette première partie traite des formalités administratives à connaître pour voyager avec des enfants au Canada.

La semaine prochaine, dans la partie II, nous vous présenterons quelques astuces pour que votre voyage en avion se déroule au mieux avec votre bébé ou enfant.

Jeunes parents, optimisez votre voyage au Canada en ayant sous la main ce que vous devriez savoir pour voyager avec des enfants au Canada.

Passeport pour les enfants

Depuis 2006, les enfants ne peuvent plus être simplement ajoutés sur le passeport de leurs parents. Les enfants doivent posséder leur propre passeport, peu importe s’ils ont 3 semaines ou 12 ans.

En France et en Europe, vous pouvez généralement obtenir un passeport pour votre enfant en vous adressant à la mairie de votre domicile.

Notez que pour l’instant, le Canada n’exige pas de passeport biométrique et/ou à lecture optique.

Si la durée de votre voyage est de moins de 90 jours, vous n’avez pas besoin de Visa non plus.

Aussi, vous pouvez toujours consulter l’ambassade canadienne dans votre pays pour vous assurer que vous êtes en règles.

Enfin, avant de partir, vérifiez bien sûr la date d’échéance des passeports de tous les membres de votre famille. La date de validité du passeport doit dépasser d’au moins 1 jour la durée de votre voyage au Canada.

Notez que ces règlements ci-dessus peuvent changer sans préavis. Le mieux est de vérifier les formalités auprès de l’ambassade canadienne de votre pays pour être certain qu’il n’y a pas eu de mise à jour importante. Voici le lien vers 3 de ces ambassades :

• Ambassade Canadienne en France
• Ambassade Canadienne en Belgique et au Luxembourg
• Ambassade Canadienne en Suisse

Autorisation de sortie de territoire

L’Autorisation de sortie de territoire n’est plus obligatoire pour les enfants depuis le 1 janvier 2013.

Cependant, si vous êtes seulement 1 des 2 parents biologiques à voyager avec votre enfant au Canada, mieux vaut avoir en votre possession l’autorisation du deuxième parent. Cette autorisation n’a rien d’officielle. Vous pouvez simplement la rédiger à l’ordinateur et l’imprimer. Bien sûr, la feuille doit être signé par le second parent et contenir l’adresse et le numéro de téléphone du parent absent.

Si l’enfant voyage sans ses parents mais plutôt avec un tuteur, le tuteur doit avoir en sa possession l’autorisation signée des 2 parents.

Et pour les États-Unis ?

Si vous prévoyez profiter de votre voyage au Canada pour aller aux États-Unis, notez que les formalités d’entrée sont beaucoup plus compliquées.

Sans m’attarder de façon exhaustive sur les formalités d’entrée aux USA, notez entre autre que vous devrez avoir un passeport biométrique.

Vous devrez aussi avoir avec vous une autorisation de voyage ETSA. Cette autorisation s’obtient en ligne au coût de 14$ par personne directement sur le Système Électronique d’Autorisation de Voyage (en anglais seulement).

Conseil d’ami

Que vous voyagiez avec des enfants ou pas, vous devriez faire des photocopies de tous ces papiers administratifs et tenir une autre version dans un autre sac en cas de perte ou de vol. Cela pourrait vous éviter des ennuis considérables.

La semaine prochaine, nous entamerons la deuxième partie de ce dossier spécial « Voyager avec des Enfants au Canada » dans lequel nous traiterons des bagages de la marmaille.

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Location de voiture Montréal – New-York

Plusieurs voyageurs veulent profiter de leur voyage dans l’est du Canada pour se rendre dans la Grosse Pomme.

Or dans les années passées, aucun fournisseur n’autorisait la location de voiture entre Montréal et New-York.

Bonne nouvelle ! Ce type de location est maintenant possible et vous pouvez procéder à la réservation directement sur notre comparateur de location de voiture.

Notez aussi que plusieurs autres locations à sens uniques sont disponibles entre le Canada et les États-Unis.

Location de voiture du Canada vers les USA

Pont de Brooklyn, New-York

Je parle ci-dessus de la location de voiture entre Montréal et New-York mais plusieurs autres circuits sont possibles.

En voici quelques exemples parmi les plus demandés :

• Montréal – Washington
• Montréal – Boston
• Toronto – New-York
• Toronto – Boston
• Toronto – Washington
• Québec – New-York
• Québec – Boston
• Québec – Washington
• +++

En fait, tous les itinéraires sont maintenant possibles entre le Canada et les USA. S’ils ne sont pas proposés sur notre comparateur de location de voiture, n’hésitez pas à nous le demander directement. Il nous fera plaisir de vous faire parvenir un devis sur mesure.

5 astuces pour conduire à New-York

Wall Street, New-York

Conduire à New-York peut faire peur à plusieurs personnes.

C’est vrai qu’il y a plus de trafic que dans une ville de plus petite taille mais rien ne justifie de s’empêcher de s’y rendre pour ça.

Voici 5 astuces qui pourraient vous aider :

1- Location d’un GPS

Le meilleur truc que je peux vous donner est de vous munir d’un GPS avec votre voiture de location.

Le GPS vous enlèvera le fardeau de trouver votre route et vous permettra de vous concentrer à 100% sur votre conduite et… celle des autres.

2- Le système des rues de New-York

L’agencement des rues de New-York est autrement plus simple que les rues de Paris par exemple.

D’inspiration anglo-saxonne, les rues (est-ouest) et les avenues (nord-sud) dessinent un quadrilatère parfait sur l’île de Manhattan.

Chaque rue et avenue étant numérotées, il est pour ainsi dire impossible de se perdre. La 5 ième Avenue, célèbre pour le shopping, sépare la rive est de la rive ouest.

Le sens de la circulation quant à lui alterne de rue en rue (ou d’avenue en avenue).

3- Les stationnements

Il est extrêmement difficile de se trouver un stationnement en ville. Et si on en trouve, il faut bien lire les indications souvent incompréhensibles avec un système de flèches et d’heures.

À New-York, mieux vaut utiliser les stationnements privés que de payer les amendes souvent très salées.

Prévoyez donc un budget pour vous stationner. C’est +/- 25$ par jour.

4- Permis de conduire

Bien qu’un permis Français ou Québécois (ou autres pays francophone) soit suffisant pour pouvoir conduire à New-York, il peut être une bonne idée d’avoir un permis international (pas obligatoire).

En effet, un policier zélé pourrait ne pas l’accepter et vous donner du fil à retorde car votre permis est écrit en français et il y a de fortes chances qu’il ne puisse pas le lire.

5- Votre passeport

Ça me semble d’une évidence mais je vous le rappelle, n’oubliez pas votre passeport. En effet, entre le Canada et les États-Unis, vous devrez passer les douanes.

Les agents de douane américains sont toujours très sympathiques (à lire avec un ton ironique).

Enfin, si vous terminez votre séjour à New-York, je vous suggère vivement de remettre votre voiture à votre arrivée. De cette façon, vous n’aurez aucun frais de stationnement à payer. New-York est une ville qui se découvre à pied.

Bon voyage dans la Grosse Pomme !

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Oh oui ! Le printemps est officiellement arrivé et il apporte avec lui le temps des sucres.

Ce rituel saisonnier dessine un sourire sur chaque visage que je rencontre.

On aime tous le sirop d’érable mais bien peu de gens connaissent sa petite histoire que voici :

Origine du sirop d’érable

Les origines du sirop d’érable

La découverte du sirop d’érable s’est passée bien avant l’arrivée de Jacques-Cartier, venu d’Europe pour coloniser l’Amérique.

À l’époque, les tribus amérindiennes de l’est du Canada savaient déjà comment recueillir la sève et la transformer en sirop.

Deux versions de l’histoire nous racontent comment s’est passé la découverte de la sève d’érable par les Amérindiens.

Plusieurs racontent que ce sont les chiens des Amérindiens qui ont mis la puce à l’oreille de leur maîtres. Une branche d’érable se serait cassée et les chiens se seraient bousculés pour lécher la sève qui coulait de l’arbre. En les observant, les Amérindiens eurent aussi l’idée d’y goûter.

La deuxième version, celle qu’on entend le plus souvent, raconte qu’un écureuil qui courait dans un arbre cassa soudainement une branche. Un Amérindien observant la scène vit que l’écureuil se mit ensuite à lécher la sève de l’arbre. L’Amérindien décida alors d’en faire autant et ô surprise…un arbre qui pleure du sucre !

De la sève au sirop

De la sève au sirop

Le sirop d’érable s’obtient par évaporation, en faisant bouillir la sève d’érable.

D’ailleurs, saviez-vous qu’il faut 40 litres de sève pour faire 1 litre de sirop d’érable ?

Marie-Victorin, grand savant québécois, affirme que les Amérindiens ont appris aussi de l’écureuil à transformer la sève d’érable en sirop. En effet, de la blessure causée par la branche qui se casse coule la sève, parfois jusqu’au pied de l’arbre. Le soleil chauffe cette sève jour après jour pour faire évaporer l’eau jusqu’à ce qu’il ne reste que du sirop. Les écureuils lèchent ce sirop chaque printemps.

2 légendes amérindiennes sur le sirop d’érable

Légendes du sirop d’érable

Les Micmacs

Une vieille femme Micmac alla un jour de printemps recueillir la sève d’érable. Comme elle trouvait qu’elle était meilleure chaude, elle se mit à la faire chauffer sur le feu, à l’intérieur de son tipi.

Après toute cette récolte, la vieille dame fatiguée s’endormit. C’est lorsqu’elle se réveilla beaucoup plus tard qu’elle trouva dans son pot un sirop clair et sucré.

Les Algonquins

Un Algonquin enleva son tomahawk d’un érable qu’il avait planté le jour d’avant. La sève se mit alors à couler. Sa femme, voyant cela, décida d’y goûter et trouva cela très bon.

Elle décida de s’en servir pour faire cuire la viande. Son homme apprécia vraiment le goût de celle-ci et décida d’appeler ce met « sinzibuckwud » qui signifie « tiré des arbres ».

Depuis toujours ou presque, les Amérindiens avaient donc appris à recueillir la sève d’érable et à la transformer en sirop.

C’est seulement dans les années 1700 que les Québécois ont su tirer profit de cette grande découverte.

Alors aujourd’hui, j’aimerais rendre hommage aux Amérindiens de l’est du Canada de nous avoir fait découvrir ce magnifique produit tiré de la nature.

Je m’en vais de ce pas me sucrer le bec à votre santé.

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C’est un véritable paradis pour le photographe qui est à la recherche de paysages de carte postale.

Dans cet article, je rend hommage à ces photographes qui s’arment de patience pour attendre LE bon moment ou qui se lèvent à l’aube pour avoir la bonne luminosité.

Sans plus tarder, voici mon TOP 10 des plus belles photos du Canada :

Parc du Mont Tremblant

Parc du Mont Tremblant, Québec

Le parc national du Mont Tremblant* est situé dans la région des Laurentides, à environ 2h00 au nord de Montréal.

Ce parc grandeur nature est un vaste univers de rivières et de lacs. Surplombé de montagnes, c’est l’endroit rêvé pour les amateurs de plein air qui pourront y pratiquer entre autre le canot et la randonnée pédestre.

Ville de Québec

Ville de Québec, Québec

La ville de Québec*** est le berceau de la francophonie en Amérique du Nord.

Ce joyau fait partie du patrimoine mondial et est protégé par l’UNESCO. Ici comme nul part ailleurs sur le continent américain, le mot « histoire » prend tout son sens.

Lac Maligne

Maligne Lake, Alberta

Le Lac Maligne* est situé dans le parc national de Jasper*** dans les rocheuses canadiennes, en Alberta.

Il s’agit définitivement d’un incontournable de ce parc. D’ailleurs, sur la route pour vous y rendre lorsque vous arrivez de Jasper, vous avez de très fortes chances de rencontrer la faune du coin comme les moufflons, les orignaux et les grizzlys.

Montréal

Montréal, Québec

Montréal* se passe de présentation. Mais saviez-vous que Montréal est la deuxième plus grande ville francophone au monde après Paris ?

Bow Valley

Bow Valley, Alberta

La Bow Valley* est située dans la région de Banff* en Alberta, dans les rocheuses canadiennes.

Les amateurs de randonnée pédestre ne voudront pas manquer de monter le Mont Sulphur*, une randonnée difficile mais qui vaut vraiment les efforts.

Les crédits de cette photo vont à Noel Rogers de Bow Valley Photography.

Le Québec en automne

Le Québec en automne

L’été indien*** se déroule en automne au Québec, entre la mi-septembre et la mi-octobre.

Durant cette saison, la forêt se couvre de son plus beau manteau aux mille et une couleurs.

Les crédits de cette photo vont à Pulsman Photography.

Vancouver

Vancouver, Colombie-Britannique

Vancouver** est situé complètement à l’ouest du pays, en Colombie-Britannique.

Vancouver est une ville à taille humaine, bien nichée entre l’océan Pacifique et les montagnes.

Parc national de Forillon

Parc Forillon, Québec

Le parc Forillon** est situé en Gaspésie***, à l’extrémité est de la péninsule.

Ici, les hautes montagnes de la Gaspésie se jettent de façon brutale dans l’océan Atlantique.

Les crédits de cette photo vont à Jean-Pierre Huard, photographe.

Le Québec en hiver

Motoneige au Québec

L’hiver canadien** est une saison qui fascine.

C’est le paradis des sports d’hiver comme ci-dessus, où on fait de la motoneige en dehors des sentiers battus.

Spirit Island

Spirit Island, Alberta

On dit que Spirit Island*** est l’île la plus photographiée au monde.

Elle est située sur le lac Maligne*, dans le parc national de Jasper*** en Alberta.

Selon vous, quelle est votre photo préférée parmi ces 10 photos du Canada ?

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Les Amérindiens Atikamekws

L’été dernier, je suis allé rencontrer les Amérindiens Atikamekws sur leur territoire ancestral à la Manawan, au Québec.

Ce séjour de 48 heures avec eux m’a profondément marqué et cette expérience reste parmi mes plus beaux souvenirs de voyage.

J’ai réalisé que les Atikamekws observent beaucoup la nature et que celle-ci leur donne les réponses à toutes leurs questions.

Ils m’ont raconté que selon leur culture fascinante, il y a 6 saisons. Et, en y regardant d’un peu plus près, ils ont vraiment raison.

Voici les 6 saisons Atikamekws :

Première saison : le pré-printemps

Le pré-printemps

La première saison selon les Atikameks est le pré-printemps. En gros, ce sont les mois de mars et avril.

Le pré-printemps signifie en fait que c’est la fonte des neige et le temps des sucres (sirop d’érable).

Ce sont d’ailleurs les tribus amérindiennes de l’est du Canada qui ont découvert la sève d’érable. On raconte qu’un jour, un Amérindien vit un petit écureuil monter dans un arbre et mordre une petite branche pour ensuite lécher l’eau qui en sortait. L’Amérindien imita l’écureuil et surprise…

Deuxième saison : le printemps

Le printemps amérindien regroupe les mois de mai, mois de la floraison, et de juin, le mois des fraises.

C’est la saison où la neige ne recouvre plus le sol et où les oiseaux reviennent.

Pour moi maintenant, je distingue clairement le printemps du pré-printemps. C’est effectivement 2 saisons distinctes.

Troisième saison : l’été

L’été est la saison où la nature nous montre ses plus beaux atours.

C’est la saison de la chasse, de la pêche et de la cueillette chez les Atikamekws. On fait des provisions pour l’hiver.

Bref, c’est un peu comme l’été qu’on connaît.

Quatrième saison : l’automne

L’automne

Au mois de septembre, les feuilles tombent des arbres et le mois d’octobre est le mois du saumon et de la truite.

C’est la chasse à l’orignal. Rien ne sera perdu. On garde même la peau pour faire la babiche qui servira à faire les raquettes ou tisser les paniers d’écorce.

Cinquième saison : le pré-hiver

Le pré-hiver, c’est le mois de novembre et de décembre.

C’est là où la neige revient et que les animaux construisent leur abris.

C’est là aussi où les animaux ont leur plus belle fourrure, ce qui ouvre donc la saison de la trappe.

Ce n’est pas l’hiver comme on le conçoit mais bien un pré-hiver. Je suis totalement d’accord avec les Amérindiens et j’adopte aussi cette nouvelle saison.

Sixième saison : l’hiver

C’est là où la neige s’installe pour de bon. Le vrai hiver.

Janvier est le mois le plus long et février est le mois de la marmotte.

En terminant, voici les 12 mois de l’année vu par les Atikamekw :

Janvier = Mois le plus long

Février = Mois où les siffleux sortent

Mars = Mois de la loutre

Avril = Mois où la lune se réflète sur la glace

Mai = Mois de la floraison

Juin = Mois des fraises

Juillet = Mois des framboises

Août = Mois où les jeunes oiseaux apprennent à voler

Septembre = Mois où le porc-épic se reproduit

Octobre = Mois où la truite fraie

Novembre = Mois où la corégone (poison blanc) fraie

Décembre = Mois des temps long

Que c’est beau cette culture !

Alors ! Seriez-vous prêts à adopter le calendrier Atikamekw maintenant ?

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Cap Bon-Ami, Parc Forillon, Gaspésie.

Vous cherchez de bonnes raisons pour ne pas partir faire le tour de la Gaspésie*** cet été ?

Vous essayez de vous convaincre que ce n’est pas une place pour vous ?

Tout le monde parle en bien de la Gaspésie mais ATTENTION !

Voici 3 bonnes raisons de ne pas s’y rendre :

1- Vous n’écoutez jamais personne

TOP 20 des plus belles destinations au monde

C’est vrai ! Tout le monde le dit et moi le premier. Partir faire le tour de la Gaspésie devrait être sur la bucket list de tous les globe-trotters de ce monde.

Même le très célèbre National Geographic place la Gaspésie dans son TOP 20 des plus beaux voyages à faire.

De plus, selon une étude faite par plus de 437 experts, la Gaspésie est la troisième plus belle destination au monde.

Mais que voulez-vous ? Vous n’écoutez jamais personne. Ce n’est pas aujourd’hui qu’on va vous changer.

2- Vous aimez les airs bêtes

Les Gaspésiens et les Gaspésiennes vous accueillent comme si vous étiez des amis de longue date.

On en croise toujours un pour nous raconter son histoire de pêche avec une bonne humeur contagieuse.

Ils sont fiers de leur coin et ils nous transmettent avec passion leur amour du pays.

Mais vous, les gens chaleureux et accueillants, vous n’êtes pas capable.

3- Vous êtes déjà trop reposé

En Gaspésie, on est ailleurs. Ailleurs dans l’espace mais aussi ailleurs dans le temps.

On ressent un calme désarmant dès qu’on y met les pieds. Tout ceux qui y sont allés savent de quoi je parle n’est-ce pas ?

C’est vrai qu’on oublie rapidement le stress quotidien en respirant l’air du large, devant des paysages*** à couper le souffle.

Mais vous, vous n’avez pas besoin de vraies vacances. Vous préférez travailler pour impressionner votre patron. C’est bien vous ça !

Qu’à cela ne tienne, ce ne sont pas les raisons qui manquent pour ne pas aller en Gaspésie. Même que j’ai le goût en terminant, de vous donner une quatrième raison en bonus pour bien vous convaincre de ne pas aller là.

Raison bonus- Vous n’aimez pas les arnaques

Rocher Percé, Gaspésie.

Vous trouvez que si on fait des centaines de kilomètres pour se rendre au rocher Percé***, la moindre des choses c’est de voir tout le rocher et pas juste un petit bout…

Voilà ! Est-ce que j’ai réussi à vous convaincre ?

Gaspésie je t’aime !

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Je laisse donc Sylvie nous raconter les hauts et les bas de son voyage chez nous:

Je suis Sylvie du blog Le coin des voyageurs. Je suis française. En 2010, avec mes enfants et mon mari, nous avons fait une pause de quelques mois pour voyager autour du monde.

Le Canada a été notre première étape et un véritable coup de cœur ! Arrivés à Montréal, nous avons fait un auto-tour qui nous a amené à Québec, puis jusqu’à Tadoussac avant de traverser le Saint-Laurent pour faire le tour de la Gaspésie avec une petite incursion au New Brunswick à la rencontre des Acadiens.

Nous nous sommes ensuite installés à Gatineau car nous avions échangé notre maison avec une famille québécoise, et nous avons sillonné le Québec et l’Ontario autour de la capitale canadienne. Nous sommes repartis de Toronto par un vol en direction de Chicago pour notre deuxième grande étape (un road-trip sur la route 66), et nous en avons profité pour voir les fameuses chutes de Niagara.

Les 10 raisons qui nous ont fait adorer ce voyage :

1- La gentillesse, l’accueil et le sens du service des québécois
2- La nature sauvage mais avec des parcs nationaux très bien aménagés
3- L’immensité du pays et l’impression de liberté que ça procure
4- Les homards que nous avons mangés avec un plaisir extrême (c’était la pleine saison en Gaspésie)
5- Goûter la mythique Poutine dont nous avions si souvent entendu parler !
6- Les petits déjeuners pantagruéliques qu’on nous préparait dans les chambres d’hôtes
7- Le délicieux accent chantant des québécois
8- La taille et le confort de la jolie maison que nous avions échangé
9- La pédagogie, la passion des guides rencontrés dans les parcs
10- La beauté des paysages et des villes

Les 10 endroits que nous avons préférés :

1- Le vieux Québec
2- Les chutes de Montmorency
3- L’Isle-aux-Coudres
4- Le parc du Bic
5- Les jardins de Métis
6- Exploramer à Sainte Anne des Monts
7- Le parc Forillon
8- L’île de Bonaventure et les milliers de fous de Bassan
9- Le village historique Acadien
10- Ottawa

Par contre, deux hauts lieux du tourisme canadien nous ont un peu déçus. Le premier, c’est Tadoussac. Il ne faisait pas beau et les baleines n’étaient pas vraiment au rendez-vous (enfin, de très loin). Le second, ce sont les chutes de Niagara. Nous avons trouvé le lieu trop fréquenté, trop touristique et peut-être que nous en avions une attente trop importante.

Nous avons été surpris par le climat. A cheval sur juin et juillet, le temps a été très beau (à quelques rares exceptions). En juillet, à Gatineau, nous avons même eu une semaine de canicule : une chaleur écrasante humide où la seule activité envisageable était la baignade ! Pourtant nous habitons le sud de la France et nous sommes habitués à la chaleur ! Les enfants nous réclamaient des boissons fraîches et en québécois, ce sont des alcools forts ! Les breuvages et les liqueurs (en France , il s’agit d’alcool) ne faisaient pas partie de notre vocabulaire !

Notre séjour d’été nous a donné envie de revoir ces paysages magnifiques sous les couleurs de l’automne et surtout dans le froid et sous la neige de l’hiver. Et ce sera peut-être le cas cet hiver car un de nos enfants est candidat pour passer la prochaine année scolaire dans une Université du Québec.

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Pourquoi ne pas réaliser votre souhait lors de votre prochain circuit au Canada ?

Afin de vous aider concrétiser votre projet, certaines conditions gagnantes doivent être au rendez-vous.

Certes, elles ne vous garantiront pas d’en voir à 100% puisque c’est un phénomène tout à fait unique et naturellement imprévisible, mais elles pèseront plus lourd dans la balance et vous aideront à augmenter le facteur chance.

Voici donc les réponses aux questions Où, Quand et Comment observer les baleines à Tadoussac.

Observation des baleines

1. Où :

Tadoussac reste le lieu incontournable pour l’observation des baleines puisque c’est situé à l’embouchure du Fjord du Saguenay, où elles retrouvent toute la nourriture qu’il leur faut afin de nourrir leurs réserves de graisse pour l’hiver.

2. Quand :

L’observation des baleines peut être faite entre mai et octobre, mais la période la plus propice reste aux mois de septembre et octobre ou elles sont plus nombreuses et plus actives.

3. Comment :

À Tadoussac, le meilleur moyen d’observer les baleines est encore d’embarquer pour une croisière en Catamaran, en Zodiac ou en kayak.

Pour ce faire, nul besoin de passer par une agence de voyage car vous trouverez sur place de nombreuses compagnies qui offrent des départs.

La croisière en Catamaran est faite à partir d’un bateau plus imposant, ce qui fait que c’est une croisière moins houleuse. Par contre, de par la grosseur de l’embarcation, il est n’est pas possible de se rapprocher très près des baleines avec le bateau et ce, par mesure de sécurité. Certains bateaux comme celui de Croisière 2001 sont munis d’une caméra sous-marine, qui vous donne un autre point de vue et vous permet de les observer directement dans l’eau.

La croisière en Zodiac est un incontournable pour observer ces magnifiques mammifères marins. Dû à la petite taille de l’embarcation, elle permet une plus grande proximité avec l’animal mais toujours en respectant la distance de sécurité. Le Zodiac peut rapidement suivre un groupe de baleines et cette croisière offre donc certainement plus de chances aux voyageurs de pouvoir en observer et ce, d’assez près. Attention, si vous avez le mal de mer vous abstenir !

L’observation des baleines en kayak est certainement la façon la plus excitante mais aussi, la façon la plus écologique d’observer les mammifères marins. En effet, les zodiacs et les catamarans, des embarcations à moteurs, peuvent stresser les baleines si l’entreprise n’est pas soucieuse. En kayak, un minimum de forme physique est exigée pour faire l’activité. Et les départs sont plus dépendants de la météo. En effet, il se peut que l’activité soit annulée en cas de mauvais temps.

Plusieurs compagnies offrent des départs durant la saison estivale. N’hésitez pas à “magasiner” les prix et les différents types de croisière selon vos besoins.

Vous n’avez pas la possibilité de faire une croisière ? Rendez-vous avec une bonne paire de jumelles sur les rives du Cap-de-Bon-Désir près des Bergeronnes ou encore à Baie Ste-Catherine.

Observation des baleines en Kayak

Voyez dans cette vidéo comment il peut être excitant de partir pour un safari d’observation aux baleines en kayak à Tadoussac !

Et vous, comment rêvez vous d’observer les baleines ?

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