19 DÉCEMBRE
- AÉROPORT DE QUÉBEC
ACTIVITÉS : VISITES LIBRES + "MAGASINAGE"
Bienvenue dans le berceau de la francophonie en Amérique du Nord, Québec. Cette nuit, nous vous avons sélectionné un hôtel idéalement situé aux portes du Vieux-Québec, le Château Laurier***, pour y passer la nuit et vous remettre confortablement du décalage horaire. Votre carnet de voyage Authentik vous y attendra avec toutes les indications détaillées de votre aventure comprenant entre autres choses une carte routière avec votre itinéraire tracé ainsi qu'un roadbook personnalisé, une foule d'informations touristiques pratiques, un numéro d'assistance sans frais, vos bons d'échange, etc.
Profitez de la vieille capitale pour faire du shopping et l'achat d'équipement hivernal. Souvent, le matériel d'hiver est beaucoup moins cher ici qu'en Europe.
20 DÉCEMBRE
- QUÉBEC / LES APPALACHES (147 KM)
ACTIVITÉS :
ACCUEIL ET REPAS DU TERROIR
Petit-déjeuner. Matinée libre dans le Vieux-Québec. Nous vous conseillons de faire la traversée sur les glaces du fleuve St-Laurent en tant que piétons. Une fois à bord, vous aurez une vue imparable et unique sur le majestueux Fleuve Saint-Laurent couvert de glaces, sur Québec, et surtout sur le Château Frontenac. Prise en charge de votre voiture de location (ou transfert privé selon l'option choisie) et départ vers la belle région des Appalaches et ses grands espaces enneigés, située à 147 Km au sud de Québec (1h30). Plus vous approchez et plus le paysage se transforme en décor de carte postale.
Pour les prochains jours, vous serez hébergés dans une pourvoirie des plus conviviales, la pourvoirie Daaquam. Vous aurez votre propre chalet entièrement construit de bois avec salle de bain complète et eau chaude, salon avec foyer, chauffage électrique,...
Non loin de votre chalet, vous pourrez déguster les spécialités du chef de l'auberge principale: jambon d'ours fumé à l'érable, terrine de gibier, saumon fumé, tourtière de castor,... Après-midi libre. Avant le dîner, pourquoi ne pas prendre l'apéro au bar de la pourvoirie et son salon muni d'un magnifique foyer, écran géant et table de billard?
Arrivée en après-midi sur le site de la pourvoirie Daaquam et installation dans votre chalet de bois typique.
Première nuitée au coeur des grands espaces.
21 DÉCEMBRE - LES APPALACHES
ACTIVITÉS :
MOTONEIGE & BAINS NORDIQUES
Ce matin, vous partez en motoneige au coeur des Appalaches en compagnie de votre guide motoneigiste québécois, à la découverte du visage fascinant de l'hiver. Vous y découvrirez des paysages d'une singulière beauté.
Pour en profiter pleinement, nous vous conseillons de prolonger votre aventure et partir en motoneige pour une journée entière, voire pour un mini-raid de 2 ou 3 jours.
* PROLONGEZ VOTRE AVENTURE EN MOTONEIGE (optionnel)
Que diriez-vous de terminer cette journée d'aventures par un repos complet au jacuzzi extérieur chauffé de la pourvoirie ? En effet, la détente ne saurait être complète sans une petite séance de thalasso à la canadienne au centre de santé de la pourvoirie.
Nuitée dans votre cabane au Canada.

22 DÉCEMBRE -
LES APPALACHES
ACTIVITÉS : RENCONTRE AVEC LE TRAPPEUR ET BALADE EN RAQUETTES
Après le petit-déjeuner, départ en motoneige avec un vrai trappeur, à la recherche du lynx du Canada et de ses traces. Le trappeur a joué un rôle fondamental dans l'histoire du Canada et vous le découvrirez en sa compagnie. Il vous emmènera sur sa ligne de trappe et vous fera l'interprétation de son mode de vie. Un moment intense au coeur de la grande nature et un véritable retour aux sources.
Retour à la pourvoirie pour le déjeuner. Cet après-midi, nous vous invitons à partir en raquettes dans les sentiers enneigés du Nouveau Monde, comme à l'époque des coureurs des bois.
Nuitée dans votre cabane au Canada.
23 DÉCEMBRE -
LES APPALACHES
ACTIVITÉS : TRAÎNEAU À CHIENS
ET PATIN SUR LE LAC GELÉ
Vivez l'aventure avec un grand "A" ce matin en explorant ce territoire sauvage en traîneau à chiens. Avec votre attelage de chiens Huskies, vous découvrirez un monde insoupçonné jusqu'ici. Votre musher, nom que l'on donne au guide de traîneau à chiens, vous transmettra sa passion pour ces bêtes adorables et impressionnantes.
Nous invitons les amateurs de nouvelles sensations en communion avec la nature à faire durer le plaisir, et remplacer la demi-journée prévue au programme par une ou deux journées d'aventures en traîneau à chiens. Lors de cette exploration hivernale, vous vous rendrez jusqu'à la frontière canado-américaine et ferez la visite d'une tourbière appalachienne.
* PROLONGEZ VOTRE AVENTURE EN TRAÎNEAU À CHIENS (optionnel)
Déjeuner à la pourvoirie. En après-midi, chaussez les patins pour une petite balade exotique sur le lac gelé.
Dîner et nuitée dans votre cabane au Canada.
24 DÉCEMBRE - LES APPALACHES
ACTIVITÉS :
PÊCHE SUR GLACE, GLISSADES, SKI DE FOND & RÉVEILLON DE NOËL
Ce matin, vous allez découvrir une tradition Inuit qui se perpétue depuis des milliers d'années: la pêche sur glace, également appelée pêche blanche. Aujourd'hui, c'est à votre tour de taquiner la truite en perçant un trou sur la glace! Pour couronner le tout, que diriez-vous de déjeuner avec vos prises?
En après-midi, retrouvez votre coeur d'enfant en allant glisser sur les pentes enneigées. Vous y vivrez des moments magiques. Vous avez également la possibilité de parcourir les sinueux sentiers de cette forêt mythique en ski de fond et vous laisser bercer par le chant des oiseaux.
RÉVEILLON TYPIQUE DE NOËL
Pour célébrer le réveillon de Noël, un souper 5 services d'inspiration franco-canadienne vous sera servi avec des mets du terroir tels que de la terrine de caribous, des plats à base de saumon fumé, de cidre de glace, et/ou aux parfums de sous-bois, du velouté de légumes, etc. À la fin du repas, vous aurez la possibilité d'assister à la messe de Noël du village. Avant le coucher, les familles auront la surprise de voir arriver à motoneige le Père Noël et frapper à la porte de leur chalet ! N'hésitez pas à vous organiser sur place, pour que ce soit le Père Noël qui remette lui-même vos cadeaux aux êtres qui vous sont chers, pour rendre ce Noël au Canada inoubliable.
Joyeux Noël !
Dernière nuitée au coeur des grands espaces.
25 DÉCEMBRE - LES APPALACHES / AÉROPORT DE QUÉBEC
(147 KM)
Dernier petit-déjeuner à la pourvoirie et départ en direction de l'aéroport de Québec. Embarquement pour le vol de retour.
Puis vous quittez le pays des lacs et des rivières avec des souvenirs impérissables et plein d'histoires à raconter.
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