Visite d'un vignoble

Durée : Environ 1h30
Saison : De mai à octobre
Horaire de service : entre 11h00 et 17h00
Lieu : Vignoble Inniskillin

Bienvenue dans le premier vignoble au Canada! Grâce à ses célèbres vins de glace, la maison Inniskillin s'est taillé une place de renommée auprès des amateurs de vins.

Dès votre arrivée, vous serez accueillis avec un verre de vin de glace Vidal avant de faire une visite guidée du vignoble Inniskillin. Vous découvrirez notamment l'histoire de ses fondateurs et leur contribution à l'industrie canadienne du vin, et notamment du vin de glace.

À la fin de la visite, vous serez conviés à vivre une sympathique expérience : une dégustation de vins de glace conçue aussi bien pour les curieux que pour les vrais amateurs de vins.

Vous découvrirez par exemple la différence qu'un verre peut faire lors d'une dégustation comparative. Vous seront également dévoilés les parfaits accords "vin de glace/met", tel que le Vidal vieilli en fût de chêne couplé avec du fromage parmesan, ou encore le Cabernet Franc avec du chocolat noir. Pour agrémenter le tout, un plateau de fromages et de pain frais vous permettra de goûter différents fromages canadiens artisanaux.

Bonne visite... et bonnes dégustations!