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Dîner champêtre

Adresse

1339 Boulevard Mgr de Laval, Baie-Saint-Paul, (QC) - Voir la carte

Détails

Durée: Environ 2h00-2h30
Saison: Ouvert du 15 Juin au 31 Octobre, du Jeudi au Lundi
Heure de rendez-vous: Entre18h00 et 18h30
Heures de service: 19h00
Lieu: Faux Bergers (Baie St Paul)

Dîner champêtre - Faux BergersSitué sur le domaine de la maison d’affinage Maurice Dufour, venez vivre une expérience culinaire typique aux saveurs de Charlevoix, et découvrez une cuisine instinctive et recherchée, qui met en valeur les produits des producteurs locaux du terroir charlevoisien.

Avec leur rôtisserie verticale conçue sur mesure et leur four à pain, Sylvain Dervieux et Emile Tremblay proposent une expérience culinaire moderne et champêtre sous forme d’un menu dégustation 6 services.

Bienvenue au Faux Bergers et bon appétit !

Tarifs

Saison Adulte 12 à 15 ans 5 à 11 ans 0 à 4 ans
Jeudi au Lundi (2018) 71$ 36$ 21$ 0$
Jeudi au Lundi (2019) 71$ 36$ 21$ 0$

* Votre menu inclut un menu un apéritif accompagné de bouchées ainsi qu'un dîner 6 services (produit locaux du terroir) selon inspiration du chef et le pourboire de 15%. Libre à vous de laisser du pourboire supplémentaire. 
* Des boissons vous seront proposées, moyennant un supplément payable sur place.

Localisation

Avis des Voyageurs

Avis des conseillers Authentik

Emilie Boivin

jeudi 21 juin 2018


MMmmm

Sincèrement c'est une cuisine qui donne le goût d'y retourner tous les jours.

Premièrement pour l'emplacement, car la salle à manger est magnifique et vous pouvez également manger à l'extérieur près des moutons. Et deuxièmement parce que la cuisine n'y est que trop bonne. Chaque service nous fait découvrir de nouveaux goûts et de nouveaux mélanges de saveurs.

Marie-Eve Dignard

mercredi 6 juin 2018


L'expérience champêtre complète!

Premièrement, vous aurez le souffle coupé avant même d'avoir mis les pieds au restaurant: le paysage est tout simplement magnifique. Savourez votre vin de chez nous en observant les collines vertes et fermettes s'étalant devant vous. Puis, à la soupe, avec des produits locaux, frais et très soigneusement choisis. Le chef passionné ne manquera pas de vous décrire chaque plat et le personnel fera tout pour faire de votre expérience culinaire un succès. Surtout, ne manquez pas d'arriver plus tôt pour jeter un oeil à la boutique fromagerie, ça en vaut le détour!

Oxiane Coelho

mercredi 6 juin 2018


Expérience culinaire!!!

À chaque plat, nous avons le droit à une explosion de saveurs pour nos papilles. Sylvain et Emile atteignent leur objectif haut la main, celui de faire partager une cuisine instinctive et originale aux saveurs de Charlevoix.

Les plats défilent tout au long de la soirée et chacun est accompagné des explications des Chefs: tout un spectacle!

Nos attentes en terme de découvertes et de surprises culinaires sont atteintes, le tout dans un cadre moderne et champêtre à la fois.

Sophie-Andrée Legault

mercredi 6 juin 2018


Charmée par les Faux Bergers !

J'ai tout aimé de mon expérience aux Faux Bergers !
La terrasse au soleil, les plats savoureux présentés avec passion, les produits du terroir, la fromagerie, l'accompagnement du vin... tout était parfait ! C'est une belle découverte gastronomique pour moi, et j'ai déjà hâte d'y revenir.
Le restaurant est super bien situé en plus. Il faut absolument vous y arrêter lors de votre passage dans la région de Charlevoix !