Une description exagérée par Authentik canada
Notre expérience aurait pu être moins agréable si la ferme 5 étoiles ne s’était pas décarcassée pour tenter de corriger les erreurs d’Authentik Canada.
Plusieurs informations sont surfaites et après discussion avec la Ferme, il nous a été confirmé que les bonnes informations avaient pourtant bien été transmises à Authentik. Nous nous devons donc d'apporter des détails non mentionnés sur le programme Noël sur le Fjord, ainsi que nos avis. Notez que nous décrivons les jours tels que mentionnés sur le programme mais que la ferme 5 étoiles refait votre programme à votre arrivée en fonction des activités à faire et de la météo.
Jour 1: "Réserve amérindienne de Wendake": L'hôtel des premières nations est un très bel hôtel, le hall d'entrée est agréable, chambre et salle de bain sont spacieuses. La piscine intérieure est trop froide, aussitôt arrivés, aussitôt repartis. Notez que la visite du site Huron ne se fait pas au niveau de l'hôtel comme nous le pensions. Ce site se situe à environ 20mn de marche.
Jour 2: "accompagnement aux soins des animaux (bisons, loups, cerfs, original, couguars) " signifie en fait apporter les graines aux poules, cailles, canards, dindon, et chèvres de la ferme (durée: 1h environ). On nous présente les animaux devant leur cage en nous expliquant pourquoi et depuis quand ils sont arrivés à la ferme. L'activité était plaisante en elle-même mais ne reflète en rien ce qui est décrit dans le titre.
"démystifiez le mythe du grand méchant loup": Nous n'avons pu entrer que dans l'enclos de Jacob et le caresser, désormais les visites ne se feront plus chez Luna, la louve, car devenue trop agressive.
Jour 3: "Motoneige et déjeuner à Tadoussac": Nous avons été chanceux car nous étions le seul couple à partir ce jour-là, ce qui en a fait une journée privilégiée. Départ 10h au lieu de 9h en raison des explications à donner , retour 16h. Le déjeuner ne se fait pas à Tadoussac comme décrit, mais dans le relais motoneige les Escoumins, plus au Nord. Nous ne voyons donc pas le fjord lors de cette journée puisque la boucle se fait vers le Nord. Mention spéciale pour le guide Jean-Sébastien, passionné par la motoneige qui a contribué à ce que cette journée soit très belle.
Nous avions ajouté une seconde journée motoneige à notre programme. C'est là que ça s'est compliqué mais j'y reviendrai plus tard.
Jour 4: "Raquettes et réveillon de Noël". La journée de raquettes ne commence pas à 9h comme indiquée mais à 10h et se termine à 15h. Le guide Zachary était super. Nous avons apprécié le déjeuner sur le feu de bois en pleine forêt en faisant réchauffer nos saucisses et griller les guimauves pour le dessert.
"En fin d'après-midi nous partirons à la conquête d'un beau sapin de Noël": c'est là le gros point noir de ce programme ! Nous attendions avec impatience cette activité. Seulement, en raison du gros manque de communication entre Authentik canada et la ferme 5 étoiles, nous aurions pu passer à côté de cela ou devoir annuler une autre activité. Rectification donc: la coupe du sapin est une activité à réserver, vous n'êtes pas automatiquement inscrit lorsque vous achetez le programme Authentik. Autre gros point important, cela ne se fait nullement en fin d'après-midi mais à l'heure bien précise de 13h ! Ce qui fait que si vous faites une autre activité ce jour-là, vous ne pourrez forcément pas en profiter, pareil donc pour les raquettes proposées ce même-jour dans le programme initial.
Nous sommes très insatisfait d'authentik à ce sujet. En effet, notre programme ayant été modifié, nous devions normalement faire de la motoneige le 24 décembre. Dans ce cas, l'activité du sapin pour nous plonger dans l'ambiance de Noël était impossible pour nous. Nous saluons la réactivité de la ferme 5 étoiles pour tenter de nous satisfaire et de trouver une solution à l'erreur d'Authentik. La seule solution était de supprimer une autre activité afin de la faire ( oui mais déjà payée, donc on fait comment dans ce cas ??). Finalement Nancy, de la ferme 5 étoiles nous a proposé de décaler le départ du sapin à 14h30 au lieu de 13h mais qu'en contre-partie nous acceptions de faire une heure de moto-neige en moins, ce que nous avons accepté.
Je ne blâme en aucun cas la ferme 5 étoiles car ils ont vérifié le mail envoyé à Authentik canada et il spécifiait bien un départ pour le sapin à 13h. Alors oui nous avons tout de même passé une excellente journée grâce à Jean-Sébastien, oui nous avons pu faire les 2 activités, mais nous avons dû faire des compromis que nous n'aurions normalement pas dû faire si le programme n'était pas aussi mensonger. Le guide a dû s'adapter, nous n'avons pas pu aller aussi loin que prévu car nous devions être de retour pour 14h (au lieu de 16h). Au prix que coûte la journée supplémentaire en motoneige, et l'erreur venant d'Authentik, nous nous attendons à un retour de votre part.
L'activité du sapin était très bien, nous avons pu chacun mettre quelques coups de hache puis le décorer avec les guirlandes lumineuses.
"Animation et échanges sur les traditions et coutumes de cette belle fête familiale" : Rien de tout ça.
"A l'arrivée à votre auberge, la cuisinière nous attend avec une bonne petite boisson chaude surprise." Cela laisse penser à du lait de poule. Il s'agissait de chocolat en poudre et d'eau chaude à se faire soi-même, pas de surprise donc.
"Réveillon typique de Noël" : Nous nous attendions à avoir un repas de fêtes, typiquement québécois. C'était une fondue chinoise, ni plus ni moins.
Jour 5: "Brunch de Noël": Tout comme le titre du repas de la veille, ça fait rêver, profitez-en, vous ne l'aurez que dans vos rêves. Absolument aucune différence dans le buffet du petit-déjeuner entre ce jour et les autres. Nous avons mangé des assiettes parfaitement identiques chaque jour du séjour. C'était bon, certes, mais un effort pour ce jour aurait été apprécié puisque annoncé.
"Traineau à chien, pêche blanche, et camp du trappeur": 9h30 à 12h30 activité chien de traineau, contrairement à la motoneige où vous êtes 2, vous avez la possibilité d'avoir chacun votre attelage. Nous nous sommes arrêtés chaque 5 à 10mètres et ainsi de suite. Cette activité doit être meilleure quand il y a moins de monde qu'à la période de Noël car plus il y a de monde, plus il y a de possibilité de quelqu'un ait un problème donc ça augmente les arrêts. Nous n'avons pas vraiment eu le temps de savourer cette activité.
J'avais demandé à Authentik au moment de la réservation si la pêche blanche se faisait sur le Fjord, on m'avait répondu par la positive. En réalité, elle se fait sur un petit lac situé sur le terrain de la ferme 5 étoiles.
Nous ne sommes pas allés dormir dans cabane en rondin car il y faisait trop froid, mais pour passer un peu de temps, ce fut plaisant.
Jour 6: Départ à 11h de la ferme 5 étoiles (environ 3h de route) mais vous pouvez demander un transfert à partir de 10h. Attention, les chambres au Château Laurier ne sont mises à disposition qu'à partir de 16h, il faut les appeler avant si vous souhaitez avoir la chambre à votre arrivée. Ils ne le garantissent pas mais font de leur mieux. Chambre assez petite, rien à voir avec l'hôtel des premières nations. La piscine intérieure est elle aussi trop froide mais le spa extérieur (2 jacuzzi) est très appréciable et à bonne température.
En résumé le programme tel que présenté nous baigne dans une ambiance de Noël chaleureuse et fait rêver. Dans la réalité, il s'agirait pour Authentik Canada de sérieusement accorder ses violons avec ses prestataires et notamment la ferme 5 étoiles afin de donner une meilleure description de ce qui attend réellement les clients qui paient pour cette publicité rondelette et de surtout s'accorder sur les horaires et possibilités de combinaison des différentes activités. Outre le problème de la motoneige/ sapin, nous avons dans l'ensemble apprécié notre séjour mais nous n'avons malheureusement pas trouvé l'ambiance de Noël si bien décrite et qui nous donnait tant envie. Enfin, nous aurions apprécié être contacté par notre conseillère Gabrielle après notre séjour afin que nous puissions discuter des déconvenues rencontrées, mais cela n'a pas été le cas.
1 réponse
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de faire le compte rendu de votre séjour de Noel sur notre plateforme. Nous ne vous cachons pas que nous étions plutôt étonnés de lire que notre programme semblait faussé par rapport à la réalité, puisque nous offrons ce programme, le même, depuis plus de 10 ans, et que c’est un des programmes d’hiver les plus appréciés par nos invités. Il était donc vraiment nécessaire pour nous d’avoir une bonne discussion avec la ferme 5 étoiles avant de vous répondre.
Nous avons donc eu une discussion très constructive avec les propriétaires de la Ferme 5 étoiles. Cette année, pour plusieurs raisons, dont je citerai dans ma réponse plus bas, ils ont modifié quelques éléments du programme. Contrairement à ce qu’il vous ont dit sur place, personne ne nous en avait avisé. Ils ont aussi lu votre commentaire et ils nous ont fourni des excuses qu’ils souhaitent que nous vous transmettions.
Effectivement, les programmes sont réservés d’une façon, mais la ferme peut décider de réorganiser du tout au tout l’horaire de ce programme, de façon à ce que vous profitiez au maximum des meilleures conditions. Ceci est bien précisé sur le web, ainsi que sur votre programme.
En quoi trouvez-vous que notre titre ‘‘Démystifiez le grand méchant loup’’ n’est pas en accord avec ce que vous avez vécu? Un guide naturaliste qui vous parle des loups en général et de l’histoire des deux loups présents sur place; Jacob et Luna, devant leur enclos. Vous avez même pu entrer dans l’enclos d’un des loups, ce qui n’est pas mentionné dans le programme de base. Pour le soins des animaux, effectivement seulement certains animaux peuvent être nourris par les invités, et les autres ne permettent qu’un contacte aux travers un grillage. Quoi que la description ne soit selon nous et selon la ferme pas en conflit avec l’expérience réelle, nous avons décidé de la modifier suite à votre commentaire. Nous allons maintenant préciser que les animaux de la ferme pourront être nourris et qu’un guide vous parlera des animaux plus sauvages devant leur enclos.
Pour la journée de motoneige, la ferme ne nous a pas mentionné que plus tôt dans la saison, ils ont été dans l’obligation de modifier le trajet prévu au programme (aller/retour) vu une fermeture de ce trajet. Ils nous ont toutefois dit lors de notre conversation d’hier que la nouvelle boucle (sans revenir sur ses pas) utilisée était beaucoup plus appréciée par tous les invités. En effet c’est un circuit en boucle dans les sentiers Trans-Québec en direction des Escoumins avec repas dans un refuge de motoneige, ce qui est plus typique que ce qui était proposé avant. Nous avons donc modifié dès hier nos documents ainsi qu’avertis les futurs clients qui iront à la ferme 5 étoiles cet hiver, et ce grâce à vous. Nous vous en remercions. La ferme aurait tout de même du vous expliquer sur place les raisons du changement, ce qu’ils ne semble pas avoir été fait vu votre insatisfaction. Ils sont désolés de même que pour l’heure de la coupe du sapin qui devait être en après-midi. Notez aussi que Gabrielle avait demandé votre journée de motoneige supplémentaire le 23 et c'est la ferme qui l'a placé le 24. Suivant notre conversation ils nous ont affirmé qu’après l’expérience du séjour de Noel de cette année, ils se sont aperçu que 13h00 était trop tôt pour la coupe de l’arbre, vu les activités en cours cette journée. Donc pour les futurs séjours de Noel, ils bougeraient l’heure à 14h30/15h00 comme avant… Pour le désagrément de votre perte d’une heure de motoneige, nous nous sommes entendus pour un dédommagement de cette heure soit un montant de 90$ + taxes que nous rembourserons sur votre carte de crédit.
Pour les repas, la ferme 5 étoiles vous donne raison, il ont eu un manque contrairement aux années antérieures. Les difficultés en cuisine cette année ont causées ce ‘‘clash’’ entre ce qui était prévu et ce qui a été fait. Ils modifieront le menus de Noel, le brunch, le breuvage chaud… Nous vous transmettons nos excuses de leur part que cela n’ait pas été respecté.
La ferme a donc accepté de vous dédommager pour l’heure de motoneige non réalisée et, en ce qui nous concerne, nous allons doubler ce montant afin de vous démontrer notre bonne foi pour ce qui n’était pas tout à fait respecté dans le programme. Sachez que votre courriel nous a aidé dans le sens que la conversation que nous avons eue avec la ferme suivant celui-ci nous a remis au même diapason.
Gabrielle rentrera en contact en privé avec vous pour le dédommagement accordé.
En espérant que vous garderez tout de même de bons souvenirs de votre séjour au Québec.
Cordialement.