CHARLEVOIX

À CHACUN SON PAIN ($-$$)

Un véritable incontournable pour goûter le meilleur pain artisanal de la région et pour y remplir son panier de pique- nique de produits du terroir et de sandwichs frais. Vous pouvez y prendre le petit-déjeuner ou déjeuner sur place en dégustant une de leurs pizzas sur feu de bois.

Ouvert tous les jours de 7h à 19h.

LE SAINT-PUB ($$)

Bienvenue à la première mi­crobrasserie de Charlevoix, qui a ouvert ses portes en 1998. Ici, en plus de déguster des bières de qualité, vous pourrez vous sustenter de bons petits plats à base de bière et de produits locaux. Ne manquez pas les spécialités du fumoir, soit le poulet, les côtes levées et le smoked meat mariné à la bière. Également au menu, salades, burgers, pâtes et variétés de poutines. Attention, l'endroit est très populaire !

Ouvert tous les jours de 11h30 à 21h30.

AH LA VACHE ! ($$-$$$)

Voici le petit restaurant Suisse de Charlevoix, qui vous sert ses spécialités de Raclette et de Fondues aux fromages. C'est un restaurant de type « Apportez votre vin », ce qui signifie que vous devez apporter votre vin ou votre bière si vous désirez en consommer.

Ouvert tous les jours de 18h à 22h.

AUX FAUX BERGERS ($$-$$$)

Vous vivrez ici une belle expérience gastronomique dans un décor champêtre. Sur le domaine se trouve également la fromagerie Le Migneron, un vignoble, un élevage de brebis et un comptoir de vente de viande d’agneau. Évidemment, les produits du terroir y sont à l’honneur. Le menu du soir prend la forme d’une dégustation surprise 7 services, dans une ambiance familiale. Arrivée à 18h30 pour admirer le coucher du soleil sur les pâturages en attendant le service qui commence vers 19h30. Vous pouvez aussi prendre place pour le déjeuner, de 11h45 à 14h30, pour une formule 5 services avec accord met et vin. Vous pouvez manger sur la terrasse si vous tolérez la présence des mouches. Réservation nécessaire.

Ouvert du jeudi au lundi pour le dîner et du vendredi au lundi pour le déjeuner de la mi-juin à la fin octobre.

MAISON DU BOOTLEGGER ($$-$$$)

Le concept ici est unique et original. En plus de bien manger, l’expérience qui vient avec la table d’hôte du soir se compose d’une visite guidée et d’un spectacle Rock & Roll avec Joey Tardif et Le Bootlegger House Band. Les spécialités de la maison sont les grillades, cuites sur le PIT au charbon de bois. Dès l’arrivée, vous êtes introduit au mystère de l’escalier menant au grenier... C’est un véritable musée à découvrir. Puis en soirée, l’ambiance est à la fête !

Ouvert tous les soirs, pour le spectacle et la visite, de 18h à 23h de la mi-juin à la mi-octobre et tous les vendredis, samedis et jours fériés de la mi-octobre à la mi-juin. Les soirs de semaine sur demande en basse saison. Possiblement ouvert pour le lunch également en haute saison, vérifier les mises à jour sur le site web.

LES LABOURS ($$$)

Voici un des restaurants de l'Hô­tel Le Germain Charlevoix qui porte très bien son nom puisqu'il offre une vue magnifique sur les champs entourant l'hôtel. Ici, vous aurez l'occasion de voir la brigade en cuisine à l'oeuvre. On y cuisine local et le menu évolue au fil des saisons, des moissons et avec l'arrivage des pois­sons, fruits de mer et viandes. Ambiance vraiment conviviale.

Ouvert tous les jours de 7h à 10h30 et habituellement tous les soirs de 17h30 à 22h.

MOUTON NOIR ($$$)

Le Mouton Noir est un restau­rant de cuisine française qui gagne à être connu, entre autres avec sa jolie terrasse surplom­bant la rivière du Gouffre en été, d'où on peut observer des pê­cheurs à l'oeuvre. Vous vous ré­galerez de copieuses spécialités de tartares, soupe aux moules, saumon fumé en millefeuille ou encore de cassoulet et ris de veau.

Ouvert le midi de 11h30 à 14h du vendredi au dimanche et le soir du mercredi au dimanche de 17h30 à 21h.

L'AUBERGE DES FALAISES ($$$)

Le Perché Gourmand est le restaurant de l'Auberge des Falaises, une belle auberge per­chée sur la colline, qui vous offre une vue de choix sur le fleuve Saint-Laurent. Vous pour­rez y manger, en menu dégusta­tion ou cinq services, des plats de produits locaux comme le veau de Charlevoix ou l'agneau du Québec, des fromages du coin, de la pintade, de la caille et même de l'émeu. Au dessert, ne manquez pas le gâteau fromage de chèvre et banane ou le duo de chocolats !

Ouvert pour le dîner uniquement, tous les soirs dès 18h.

AUBERGE DES TROIS CANARDS ($$$-$$$$)

Voici une adresse qui a tout pour plaire aux gastronomes. On y sert entre autres des plats de magret de canard et de ris de veau qui y sont cuisinés d'une façon délicate et recherchée. Le service est très attentionné et la vue sur le fleuve Saint-Laurent est toujours superbe. Le restaurant, qui a fait ses débuts il y a plus de 50 ans, s'est d'ailleurs valu maintes dis­tinctions.

Ouvert tous les jours, de 7h à 10h30 et de 17h30 à 21h.

*** Les horaires proposés peuvent varier ***