Cap-Breton

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Cap-Breton, Nouvelle ÉcosseLe Cap-Breton est une île de la côte atlantique qui fait partie de la province de la Nouvelle-Écosse. En plus des paysages côtiers d'une grande beauté, vous y découvrirez une culture vibrante teintée de jolies traditions venant, entre autres, de la nation autochtone des Micmacs, des Acadiens et des colons gaéliques européens qui se partagent le territoire depuis longtemps.

Outre les magnifiques plages, la superbe Cabot Trail et le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton, votre exploration de la région passe également par la visite des coquets villages pittoresques qui longent le littoral. Au cours de votre périple, vous aurez plusieurs fois l'occasion de goûter les fruits de mer fraîchement pêchés par les pêcheurs locaux. La saison du homard démarre au début mai.


Plage d'Inverness

La plage d'Inverness, NSLa plage municipale d'Inverness est l'endroit tout indiqué pour une baignade avec les enfants dans une eau chaude et peu profonde et une promenade sur le sable. C'est aussi un magnifique arrêt à faire pour admirer le paysage !

Un long trottoir de bois peut être parcouru sur 1,5 km, vous permettant de respirer l'air salin tout en profitant d'une vue imprenable sur l'océan et sur le golf.

N'hésitez pas à vous payer une glace à la cantine. La plage est surveillée en juillet et août. Le stationnement se trouve au bout de la route.


Cabot Trail 

Cabot TrailLa Cabot Trail s'impose naturellement en tête du palmarès des choses à faire en Nouvelle-Écosse. Avec ses courbes en lacet, ses falaises escarpées, ses jolies plages et ses nombreux paysages aux couleurs éclatantes, cette extraordinaire route panoramique de 300 km compte parmi les plus belles au monde. Le tiers de la Cabot Trail traverse le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton.

C'est une des régions les plus courues au Canada pour ses vues pittoresques. Vous aurez le souffle coupé devant toute cette beauté. Prenez le temps de respirer et profitez des multiples belvédères et attraits qui se trouvent sur votre chemin.
 

Un peu d'histoire...

Les premiers habitants du Cap-Breton étaient les ancêtres des Micmacs. Ces peuples ont occupé le territoire pendant plusieurs milliers d'années. Encore aujourd'hui, on retrouve 5 communautés des Premières Nations sur l'île.

L'histoire veut que John Cabot ait visité le Cap-Breton en 1497. Cette découverte est commémorée par le nom donné à la fameuse Cabot Trail.

Les Européens ont ensuite revendiqué l'île. Au cours des longues luttes pour le contrôle de l'empire nord-américain, le territoire a changé de mains plus d'une fois.

Une colonisation gaélique a aussi eu lieu au début du XIXe siècle. Une grande partie de la population au Cap-Breton est d'ailleurs d'origine écossaise.

 

De Chéticamp à Ingonish :


Chéticamp

ChéticampChéticamp est une communauté acadienne. Dans cette petite ville de pêcheurs de homards, de crabes et de flétans, les habitants parlent français avec un fort accent local. Vous y rencontrerez un peuple chaleureux avec sa musique, ses danses, ses chants et ses traditions séculaires.

La balade au bord de l'eau est aussi une excellente façon de découvrir la place. Et ne partez pas sans avoir touché les réputés tapis de laine faits à la main ( hookés ).


Centre Culturel et musée Les Trois Pignons

Découvrez ici le quotidien des Acadiens de Chéticamp, mais surtout venez y voir la belle collection de tapis crochetés qui font la réputation du village. Les plus prisés sont ceux de l'artiste Élizabeth Lefort (1914-2005). Ils représentent des paysages locaux, des scènes historiques et religieuses, ainsi que des portraits de célébrités.

Ouvert de mai à octobre de 8h30 à 17h, en juillet et août jusqu'à 18h30.
 

Pique-nique de luxe !

Un dîner de homards sur la plage est une belle expérience typique à faire au Cap-Breton. Si c'est possible pour vous, faites cuire votre repas dans un gros chaudron rempli d'eau de mer ou directement sur le feu, décortiquez et savourez vos homards au moment où le soleil se couche à l'horizon... Mémorable !

Vous avez aussi l'option de faire ce pique-nique en formule tout inclus avec un guide qui vous donnera plein d'informations sur le fascinant crustacé, tout en vous préparant votre dîner. En plus du homard, une salade verte sera servie, ainsi que des petits pains frais, un thé et des biscuits. Cette option est disponible de la fin juin au début septembre, le mercredi et dimanche soir. Vous devez réserver votre place avant 16h dans un centre d'accueil ou par téléphone. Consultez le site internet pour plus d'informations.

Une autre option intéressante est de commander votre pique-nique et de passer le chercher au comptoir. Trois endroits offrent ce service, à Chéticamp et Ingonish, avec des menus que vous pouvez consulter en ligne.

 

Parc National des Hautes-Terres-du-Cap-Breton

À la sortie de Chéticamp, vous entrez dans le parc. Un laissez-passer est obligatoire pour circuler sur cette section de la Cabot Trail. De nombreux belvédères le long de la route vous permettront d'admirer des paysages de montagne et de mer d'une saisissante beauté, tout en vous racontant une histoire différente à chaque fois. Un centre d'accueil du parc se trouve à Chéticamp et un second à Ingonish. La découverte se fait dans un sens ou dans l'autre.

Randonnées

Les 26 sentiers de randonnée du parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton offrent différents niveaux de difficulté et des paysages variés. Ils vous permettent d'explorer les habitats du nord de l'Île du Cap-Breton. Les sentiers ci-dessous sont classés selon leur localisation à partir de Chéticamp jusqu'à Ingonish et Cape Smokey. Consultez le site web pour obtenir la liste et les descriptions complètes des 26 sentiers.

Cap Rouge

Longueur (A/R) : 9 km
Durée (A/R) : 2 à 3 heures
Niveau : Facile
Dénivelé : 40 à 110 m

Randonnée de 9 km, de niveau facile, sur l'ancien chemin de la Cabot Trail. Le sentier part du ruisseau des Maurice et monte doucement, offrant une vue presque continuelle sur l'océan. Vous y verrez les traces de l'histoire acadienne : les ruines d'une vieille école, d'anciennes maisons et un vieux quai. Au dernier belvédère, en plus des paysages spectaculaires, une exposition vous renseigne sur la vie des familles à l'époque. Bel endroit pour pique-niquer. Prévoyez 2-3 heures.

Rivière à Lazare

Longueur (A/R) : 6,5 km
Durée (A/R) : 2 heures
Niveau : Facile
Dénivelé : 30 à 170 m

Randonnée facile de 6,5 km qui longe un ruisseau, dans une forêt de feuillus, vous menant à une petite chute. Soyez attentifs à la faune qui vous entoure. Vous y verrez assurément différentes espèces d'oiseaux, peut-être même un lièvre ou un orignal. Prévoyez environ 2 heures.

Skyline

Sentier SkylineLongueur (A/R) : 6,5 km
Durée (A/R) : 2 à 3 heures
Niveau : Facile
Dénivelé : 290 à 405 m

Randonnée facile de 6.5 km qui vous fera voir la Cabot Trail comme un aigle peut la voir, avec de magnifiques paysages entre mer et montagnes. Le coucher du soleil sur l'océan vu du promontoire au bout du sentier est une expérience unique à ne pas manquer . Une des plus belles randonnées du parc. Prévoyez 2-3 heures.

Lac Benjie's

Longueur (A/R) : 3 km
Durée (A/R) : 1 à 1,5 heures
Niveau : Facile
Dénivelé : 400 m

Court sentier plat de 3 km aller-retour qui traverse un environnement humide avec de grands conifères et qui mène à un petit lac. Par endroits, vous marcherez sur un trottoir. On y aperçoit souvent des orignaux. Environ 1 heure.

Lone Sheiling

Longueur (A/R) : 0,6 km
Durée (A/R) : 15 minutes
Niveau : Facile
Dénivelé : 70 m

Petite randonnée facile de seulement 0,6 km qui donne accès à la vallée de Grande Anse et ses érables à sucre vieux de 350 ans. Il s'agit d'un endroit protégé. En début de sentier, vous passerez à côté de la réplique d'une cabane de fermier écossais. Prenez le temps d'y découvrir son histoire et ouvrez l'oeil, les orignaux habitent aussi ce secteur.

Anse Green

Longueur (A/R) : 0,2 km
Durée (A/R) : 10 minutes
Niveau : Facile
Dénivelé : 10 m

Ne manquez pas de faire ce petit sentier facile de 0,2 km qui ne vous prendra que 10 minutes. Il mène à un cap qui se prolonge dans la mer, où vous verrez les vagues se briser sur les rochers. Remarquez aussi la végétation qui a dû s'adapter aux vents et à l'air salin.

Mont Franey

Longueur (A/R) : 7,4 km
Durée (A/R) : 2 à 3 heures
Niveau : Difficile
Dénivelé : 95 à 430 m

Randonnée difficile de 7,4 km, mais la vue sur l'océan et les montagnes au sommet est magnifique. Début du sentier sur le chemin coupe-feu au nord de la rivière Clyburn, à l'ouest du parc. Apportez un pique-nique pour manger au sommet. Prévoyez 2-3 heures pour faire la boucle.

Middle Head

Longueur (A/R) : 3,8 km
Durée (A/R) : 1 à 2 heures
Niveau : Intermédiaire
Dénivelé : 5 à 45 m

De niveau de difficulté modéré, ce sentier de 3,8 km se situe sur une presqu'île séparant deux baies et il vous mène à un promontoire surplombant l'océan Atlantique, Ingonish et le Cape Smokey. On peut y apercevoir des oiseaux marins, des phoques, des baleines et des aigles. Bel endroit pour pique-niquer. Prévoyez 1 à 2 heures.
 

Relevez le Défi !

Faites 10 randonnées en une journée ! C'est un défi facile à réaliser si vous êtes bon marcheur et que vous choisissez de courtes randonnées. Présentez-vous au centre d'accueil avec votre liste des sentiers parcourus et des photos de vous dans chacun d'entre eux pour avoir la chance de gagner un prix.

Suggestion de sentiers courts : Le Buttereau, La tourbière, Lac Benjie's, Ruisseau Brook, Lone Shieling, Pin gris, Anse Green, Mont Broad Cove, Lac Freshwater, Belvédère du lac Freshwater.

Recommandations : Utilisez un bâton de marche, restez sur les sentiers pour protéger la végétation, n'approchez pas les animaux sauvages, ramenez tous vos déchets avec vous, apportez suffisamment d'eau et de l'insectifuge. Notez aussi que la réception des téléphones cellulaires est peu fiable.

 

Baignades

Le littoral présente plusieurs jolies plages. Celles à l'ouest vous permettent de vous baigner dans les eaux douces et calmes du Saint-Laurent, alors que celles à l'est vous proposent une baignade dans l'eau salée de l'océan. Vous y verrez peut-être des baleines ou des aigles à tête blanche. Voici autant d'occasions de manger en plein air !

Plage de galetsPlage de la Bloc : Cette plage de galets vous invite à une baignade rafraîchissante dans l'océan. Le quai qui s'avance rappelle l'époque où les Acadiens habitaient la côte ouest du parc. C'est un bel endroit pour se promener en admirant le coucher du soleil. Toilettes sèches et aire de pique-nique disponibles.

Plage du ruisseau Black : Cette plage est l'une des plus populaires du parc. Elle offre des baignades en eau douce et en eau salée, dans un superbe panorama. Elle est traversée par un ruisseau avec une petite chute à l'une de ses extrémités. Vous trouverez sur place : t oilettes, vestiaires, abri-cuisine, terrain de jeux et aire de pique-nique.

Plage de Neil's Harbour : Située au nord-est du parc, dans le village de Neil's Harbour, cette plage sablonneuse est un véritable havre de paix. C'est aussi ici que l'explorateur John Cabot aurait accosté en 1497. Prenez le temps de marcher jusqu'à l'estuaire du ruisseau Neil's et ne manquez pas d'aller prendre une glace au phare tout près sur la Lighthouse Road.

Plage d'Ingonish et Lac Freshwater : Ici vous avez la chance de vous baigner dans l'eau chaude du lac Freshwater, mais aussi dans l'eau salée de l'océan Atlantique. Les deux endroits sont séparés par un barachois. Plusieurs services sur place : toilettes, vestiaires, terrain de jeux, aire de pique-nique, terrains de tennis, cantine et surveillance du côté océan en juillet et août.

Plage de la Baie North : Si vous cherchez un endroit tranquille et isolé, vous allez apprécier cette longue plage sablonneuse, côté océan. C'est aussi l'habitat de nombreux oiseaux. Toilettes sèches et aire de pique-nique disponibles.

Lac WarrenPlage de Broad Cove : Cette plage sablonneuse est située face à l'océan. Vous pouvez vous baigner dans l'Atlantique, puis vous rincer dans le ruisseau tout près du terrain de camping de Broad Cove. Toilettes disponibles au terrain de camping.

Lac Warren : Vous pouvez ici vous baigner dans l'eau chaude du plus grand lac du parc entouré par les montagnes. Vous avez de bonnes chances d'y voir et d'y entendre des huards. Toilettes sèches et aire de pique-nique disponibles.


Pleasant Bay

Pleasant Bay est connue comme la capitale du Cap-Breton pour l'observation des baleines. Un paradis pour les amoureux de la nature. Promenez-vous dans le port, admirez les oiseaux voler, les pêcheurs travailler, respirez l'air salin… Et bien sûr, c'est l'endroit parfait pour faire une sortie d'observation des baleines.

Vous pouvez partir en zodiac accompagné du capitaine Mark avec un départ directement du quai de Pleasant Bay ou en kayak dans la Baie St Ann avec un guide qualifié.


Bay St Lawrence

Le magnifique petit village de pêcheurs de Bay St Lawrence mérite qu'on s'y arrête, tant pour ses paysages que pour la rencontre avec ses habitants. De nombreuses familles ici sont établies dans la région depuis plus de cinq générations. Vous remarquerez aussi l'héritage gaélique écossais de l'endroit.


Meat Cove

Meat CoveSortir des sentiers battus nous réserve souvent de belles surprises ! Meat Cove est un autre magnifique village à voir, offrant des vues spectaculaires.

Située à l'extrémité nord du comté d'Inverness, cette communauté de pêcheurs est accessible de Bay St Lawrence, en passant par Capstick, sur une route de gravier de quelques kilomètres.


Ingonish

Située sur la Cabot Trail, à la limite du parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton, la région d'Ingonish regroupe plusieurs localités sur seulement 16 km. Vous y retrouverez trois centres d'activités principaux soit la zone du traversier au sud, celle du port et celle de la plage.

Plusieurs belles randonnées sont à faire ici et plusieurs endroits offrent d'agréables possibilités de baignade ou d'activités à faire sur l'eau, tant salée que douce avec océan, lac, étang et ruisseau à proximité (voir baignades et randonnées dans le parc). Ne manquez pas d'aller admirer la vue sur le Cape Smokey.


Gaelic College

Collège Gaelic Fondé en 1938, ce collège gaélique propose des cours dans les disciplines traditionnelles écossaises, notamment les chants, la musique, la danse et l'artisanat. Il se consacre à l'étude et à la préservation de la langue, des arts et de la culture gaéliques.

Vous pouvez y visiter le musée et ainsi découvrirez l'histoire fascinante des colons venus d'Écosse et leurs traditions encore bien vivantes. Ne manquez pas les démonstrations culturelles qui vous permettront de bien vous imprégner de la culture gaélique.

Le musée est ouvert de la mi-mai à la mi-octobre du lundi au vendredi entre 9h et 17h.


Baddeck

À environ 60 km d'Ingonish, Baddeck est un pôle touristique important sur la Cabot Trail. Prenez le temps d'aller voir ce charmant village situé sur le bord d'un long bras de mer et de l'immense lac Bras-d'Or.

Baddeck est aussi reconnue historiquement pour avoir accueilli sur ses terres Alexander Graham Bell, le célèbre inventeur du téléphone.


Lac Bras d’Or

Lac Bras d'OrLac Bras d'Or est une mer intérieure qui coupe l'île du Cap-Breton en deux et qui est reliée à l'océan par deux profond bras, le Great Bras d'Or et le Little Bras d'Or. Autrefois, des Micmacs habitaient sur ces côtes.

Cette vaste étendue d'eau salée est, depuis 2011, désignée comme Réserve de la biosphère par l'UNESCO. Vous pouvez en faire le tour et profiter de plusieurs belles vues en empruntant les routes identifiées comme Bras d'Or Lake Scenic Drive.


Alexander Graham Bell National Historic Site

Alexander Graham Bell, Baddeck Alexander Graham Bell s'est installé à Baddeck à partir de 1886, jusqu'à son décès en 1922. Ce remarquable musée raconte l'histoire du scientifique de renommée mondiale qui s'est aussi beaucoup intéressé à l'aviation. Vous pourrez d'ailleurs y voir une réplique grandeur nature de son célèbre avion qui a effectué le premier vol avec moteur au Canada en 1909.

La « visite en gants blancs » permet d'entrer en coulisses et de tenir dans vos mains des photos et souvenirs de Bell, dont le bâton de marche et le carnet de notes personnel du grand inventeur. Les enfants pourront jouer à des jeux, faire voler des cerfs-volants et essayer des expériences scientifiques.

Ouvert tous les jours, de la mi-mai à la fin octobre, de 9h à 17h.


À PROXIMITÉ

Forteresse de Louisbourg

Forteresse de LouisbourgReconstitution de la ville fortifiée française avant sa prise par les Britanniques en 1748, Louisbourg captivera toute la famille. Vous y verrez ses hauts murs et ses lourdes portes bien sûr, ses maisons et ses jardins, ainsi que des personnages en costumes d'époque qui animent la ville en recréant la vie d'autrefois et les activités des habitants de la forteresse. La visite guidée peut se faire en français. Restaurant et tables à pique-nique sur place.

Ouvert tous les jours de la mi-mai à la mi-octobre de 9h30 à 17h et le reste de l'année du lundi au vendredi de 9h30 à 16h.


Miners Museum de Glace Bay

Miners museumSitué à Glace Bay, ce musée rend hommage à l'histoire de l'extraction du charbon dans la région. Vous pouvez y faire la visite d'une mine de charbon située sous le bâtiment, guidée par des mineurs à la retraite. Vous en apprendrez beaucoup sur le développement géologique du gisement de charbon du Cap-Breton, sur les différents types de mines et de techniques minières. Les histoires des mineurs et de leurs familles sauront certainement vous émouvoir.

Vous pouvez aussi assister, certains soirs, au concert d'un groupe de musiciens formé par des mineurs du Cap-Breton, The Men of the Deeps.

Ouvert tous les jours de la mi-mai à la mi-octobre de 10h à 18h (jusqu'à 19h les soirs de concert). Sur réservation le reste de l'année.

Où manger ?

  • $ Économique
  • $$ Budget moyen
  • $$$ Bonne table
  • $$$$ Gastronomique

Inverness :

Panorama Restaurant ($$$$)

Si vous avez envie d'un bon repas de fine cuisine devant un superbe panorama, réservez votre place ici. C'est une destination culinaire à ne pas manquer avec une magnifique vue sur l'océan et sur le golf. Le coucher du soleil y est particulièrement joli. On y sert aussi de délicieux petits déjeuners à la carte ou avec une formule buffet. Vous apprécierez ce restaurant si le budget vous le permet.

Ouvert le matin de 6h30 à 11h et le soir de 17h à 22h. Vaut mieux réserver.



Chéticamp :

Frog Pond Cafe ($)

C'est l'endroit idéal pour prendre un bon café et manger une bouchée. La place est petite, mais charmante et sympathique. Vous pouvez vous asseoir à l'intérieur ou à l'extérieur sur la terrasse en bois au bord de l'étang à grenouilles. Gâtez-vous avec un bon cappuccino, café expresso, thé Chai ou autres boissons et une délicieuse pâtisserie faite maison. Vous trouverez aussi, juste à côté, une petite galerie d'art intéressante à visiter qui présente le travail de 15 artistes du Cap-Breton.

Ouvert de la fin mai jusqu'au mois d'octobre de 9h à 17h30.


Le Gabriel Restaurant and Lodge ($$-$$$)

Le Gabriel propose un menu de classiques mets acadiens, ainsi que quelques spécialités nord-américaines, comme des steaks, des fruits de mer et des sandwichs. Ce populaire restaurant se distingue avec son entrée en forme de phare, l'intérieur est spacieux et la salle à manger est adjacente à un salon avec des tables de billard et de la musique live la plupart des samedis soirs.

Ouvert tous les jours de 11h à 21h.



Pleasant Bay :

The Rusty Anchor ($$-$$$)

Situé à mi-chemin sur la Cabot Trail, ce restaurant de fruits de mer décontracté est très apprécié, tant par les touristes que par les locaux. La terrasse surplombe la baie de Pleasant et vous offre une superbe vue pendant votre repas. Vous pouvez même utiliser les jumelles disponibles pour regarder nager les baleines dans la baie. Le menu se concentre sur les fruits de mer pêchés localement. Les Lobster Rolls, classés parmi les meilleurs de l'île par le National Geographic, sont à essayer.

Ouvert tous les jours de mai à octobre de 11h à 20h et jusqu'à 22h en juillet et août.



Ingonish :

Coastal Restaurant & Pub ($$-$$$)

La popularité de cet endroit repose sur un bon service et sur une sélection de plats frais faits maison, comme le fameux Ringer Burger qui a une excellente réputation, ainsi qu'une grande variété de fruits de mer, de wraps et de sandwichs. Situé au centre d'Ingonish, le restaurant possède un stationnement spacieux et offre une atmosphère familiale. Vous pouvez manger à l'intérieur ou à l'extérieur sur la terrasse. Certains soirs d'été, vous y entendrez aussi de la bonne musique locale.

Ouvert de mai à octobre de 12h à 20h et jusqu'à 2h du matin le samedi. Des petits déjeuners sont également servis en juillet et août dès 8h.



Baddeck :

Baddeck Lobster Suppers ($$-$$$)

Situé sur le bord de l'océan, ce populaire restaurant de quartier met en vedette le homard pêché localement, le saumon, le crabe et bien plus. Le personnel est sympathique, l'ambiance est agréable et les fruits de mer sont à leur meilleur. Vous aurez en prime une belle vue sur le port.

Ouvert tous les jours de juin à octobre à partir de 16h.



North Sydney :

Black Spoon Bistro ($$-$$$)

Black Spoon Bistro est un des restaurants favoris dans la région avec une cuisine inventive et un excellent service dans un décor sophistiqué. Le menu canadien se compose de soupes et de sandwichs pour le déjeuner, ainsi que d'une sélection de pâtes, de salades, de plats de viande et de fruits de mer pour le dîner. Surtout, gardez-vous de la place pour le dessert, vous allez vous régaler !

Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 20h et le vendredi et samedi de 11h à 21h. Pas de réservation possible pendant la saison estivale.


The Lobster Pound And Moore ($$-$$$)

Une autre place bien appréciée pour manger est le Lobster Pound And Moore. Le menu change selon l'arrivage des fruits de mer et des produits, vous garantissant toujours une grande fraîcheur. Les portions sont réputées pour être énormes. La décoration du restaurant est à la fois rustique et sophistiquée. Même si l'endroit est souvent occupé, l'atmosphère y est détendue et agréable.

Ouvert du mercredi au vendredi de 12h à 14h30 et de 17h à 20h ainsi que le samedi de 16h à 20h et le dimanche de 16h à 19h.

Localisation

Climatogramme

  • Très favorable
  • Favorable
  • Défavorable

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