HALIFAX

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  • Incontournable

Halifax, Nouvelle-Écosse, CanadaHalifax, qui compte plus de 414 000 habitants, est la capitale de la province de la Nouvelle-Écosse.

Sa localisation maritime, profonde échancrure de la côte atlantique, fait d'Halifax un des meilleurs sites portuaires au monde.

Elle est également un point de départ idéal pour faire des excursions sur la côte atlantique, de Peggy's Cove à Lunenburg.


CITADELLE D'HALIFAX

Garde de la Citadelle d'Halifax Saison : Tous les jours du début mai à la fin octobre, entre 9h et 17h.

Bien juchée sur une colline qui domine le centre-ville, la citadelle d'Halifax offre une vue splendide sur la ville. Son bâtiment, en forme d'étoile, servait à défendre la cité contre ses agresseurs.

5425, Sackville Street, Halifax / 902-426-5080
https://www.pc.gc.ca/fr/lhn-nhs/ns/halifax



EXCURSION DANS LA RADE

Harbour Hopper Tours à HalifaxSaison : selon le tour choisi, entre le 1er mai et le 31 octobre.

Plusieurs possibilités de tours disponibles, tant sur la terre que sur l'eau, dont le populaire tour Harbour Hopper. À bord d'un véhicule amphibie, vous découvrirez le meilleur d'Halifax, en mariant plaisir et apprentissage. Certainement un bon moyen de s'imprégner de l'histoire de la ville d'Halifax, un des meilleurs sites portuaires de la planète.

Ambassatours :
1751, Lower Water St, Halifax 902-420-1015
www.ambassatours.com



HISTORIC PROPERTIES

Brasserie Alexander Keith, HalifaxLe vieux quartier de Historic Properties est situé sur le bord de l'eau et délimité par Upper Water Street, Duke Street et Cogswell. Les bâtiments de bois et de pierre du 18e siècle abritent aujourd'hui des boutiques et restaurants dont les terrasses débordent sur les quais. Après un bon dîner dans le quartier, pourquoi ne pas faire une balade dans le port d'Halifax situé juste à côté ?

À PROXIMITÉ


PEGGY’S COVE

Village de Peggy's Cove, Nouvelle-ÉcossePeggy's Cove est un charmant et minuscule village de pêcheurs, dont le port est bordé de cabanes sur pilotis.

Ne manquez pas le phare de Peggy's Cove, qui est le plus photographié au Canada.


LUNENBURG

Village de Lunenburg, Nouvelle-ÉcosseLunenburg fait partie des sites protégés par l'UNESCO depuis 1995. Cette ville colorée fut autrefois un repaire de pirates. L'incontournable ici est de faire une croisière à bord du Bluenose II, une réplique du voilier légendaire que l'on trouve sur les pièces de 10 cents canadiens.

Une belle façon de découvrir la merveilleuse côte atlantique.

www.bluenose.novascotia.ca



Activité optionnelle

Où manger ?

  • $ Économique
  • $$ Budget moyen
  • $$$ Bonne table
  • $$$$ Gastronomique

FREDIE’S FANTASTIC FISHHOUSE ($)

Il y a plusieurs petits casse-croûtes (restaurant de fast-food) où goûter des “Fish & Chips” autour d'Halifax mais le Fredie's Fantastic Fishhouse se démarque des autres. Sa propriétaire, Tammy, est très axée sur le service client et elle dédie son travail à vous servir des plats frais, consistants et bon marché. Sur la carte : Lobster Roll, Fish & Chips, frites, burger de poisson, chaudrée de fruits de mer et quelques autres délices de la mer. Ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h30.

8, Oland Crescent, Halifax / 902-450-3474
www.frediesfantasticfish.com



MORRIS EAST ($$)

Le Morris East est l'endroit par excellence pour manger, à très bon prix, une des pizzas classiques ou plus créatives cuites sur place dans un authentique four à bois italien. On met l'accent sur des ingrédients frais et de saison et le menu change régulièrement en fonction de ce qui est disponible auprès des agriculteurs. Outre les pizzas, on y trouve quelques sandwichs, soupes et salades, ainsi qu'un plat du jour à la carte en soirée. Ouvert du dimanche au jeudi de 11h30 à 21h et le vendredi et samedi de 11h30 à 22h.

5212, Morris Street, Halifax / 902-444-7687
www.morriseast.com



THE WOODEN MONKEY ($$)

Ici, qu'on soit végétalien, végétarien ou carnivore, tout le monde y trouve son compte. Les produits cuisinés sont frais, biologiques ou locaux. Par exemple, toutes les viandes cuisinées ici (boeuf, poulet, porc, agneau) proviennent uniquement de fermes d'élevages de la Nouvelle Écosse. Ici, on vous indique également si un plat contient du gluten, des produits laitiers, des noix, s'il est végétalien ou cru. Quoi demander de plus ? Ouvert 7 jours de 11h30 à 21h30 (jusqu'à 22h le vendredi et samedi).

1707, Grafton Street, Halifax / 902-444-3844
www.thewoodenmonkey.ca



THE BICYCLE THIEF ($$$$)

Le restaurant The Bicycle Thief propose une cuisine nord-américaine à l'âme italienne. L'ambiance y est élégante et sophistiquée, tout en étant décontractée. En venant ici, vous vous devez d'essayer un des riches plats de pâtes crémeuses et vous garder une petite place pour l'irrésistible choix de desserts. Ouvert 7 jours à partir de 11h30.

1475, Lower Water Street, Halifax / 902-425-7993
www.bicyclethief.ca



CHIVES ($$$$)

Le Chives fut l'un des premiers restaurants d'Halifax à mettre à l'avant-scène des produits locaux. Au menu, vous trouverez des plats régionaux sophistiqués comme les raviolis au crabe des neiges du Cap Breton et poitrine de porc ou le pâté de foie gras du Québec et le saumon de l'Atlantique en croûte de crevettes nordiques. Des plats superbes, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Ouvert 7 jours, de 17h à 21h30.

1537, Barrington Street, Halifax / 902-420-9626
www.chives.ca



STORIES FINE DINING ($$$$)

Au Stories on aime célébrer l'histoire… Celle du restaurant avec sa création, son équipe, sa cuisine canadienne inventive, celle des produits qu'ils utilisent de par leur provenance et le respect de ces derniers et finalement, par celle des clients avec lesquels tout se poursuit… Pour y vivre une expérience gastronomique dans un cadre chaleureux et intime et pour y déguster des mets fins préparés à partir de produits locaux tels les fruits de mer, le saumon de l'Atlantique, le boeuf et le bison. Vous serez conquis ! Du mardi au samedi de 17h à 21h.

5184, Morris Street, Halifax / 902-444-4400
www.storiesdining.com

Calendrier des festivals

TD Halifax Jazz Festival

Dates : 9 au 14 juillet 2019

Description : Le Festival de Jazz de Halifax TD (qui portait auparavant le nom de Atlantic Jazz Festival) est le plus ancien festival de jazz et le plus grand festival d'été dans la région de l'Atlantique. L'événement attire jusqu'à 65 000 visiteurs, implique 450 bénévoles et emploie plus de 350 musiciens locaux. Venez faire une immersion dans le monde du jazz !

www.halifaxjazzfestival.ca



Halifax Seaport Beerfest

Dates : 9 et 10 août 2019

Description : Festival d'été de la bière et du cidre en provenance de la région et du monde entier !

www.seaportbeerfest.com



Atlantic Film Festival

Dates : 12 au 19 septembre 2019

Description : Ce Festival, qui fêta sa 35e édition en 2015, est une célébration sur huit jours du cinéma, des médias et de la musique de partout dans le monde. C'est un festival qui transforme Halifax, charmante et historique ville côtière, en «Mecque» internationale des arts, et qui favorise la rencontre entre les cinéastes, l'industrie cinématographique et les cinéphiles.

www.finfestival.ca



Prismatic Art Festival

Dates : 12 au 22 septembre 2019

Description : Prismatic est un festival multi-arts qui met de nouvelles oeuvres d'artistes autochtones et de cultures diverses sous le feu des projecteurs et soutient le développement professionnel des artistes. Le mandat de cette initiative est de promouvoir la poursuite de l'excellence artistique grâce à la collaboration, l'innovation et le dialogue.

Dartmouth : www.prismaticfestival.com

Carte

Carte géographique de Halifax

Climatogramme

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Avis des Voyageurs

Avis des voyageurs

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Se laisse découvrir

Sophhie Predour vendredi 6 septembre 2019

Une ville qui peut sembler peu intéressante mais il faut prendre le temps de se balader au niveau du Waterfront et du centre-ville.
Le cimetière de Fairview est intéressant et nous avons bien aimé le musée de l'immigration qui nécessite plusieurs heures de visite.

RAS

Nathalie Cappoen dimanche 18 août 2019

visite rapide sous la pluie

Frederic Devillers jeudi 27 juin 2019

Guide Voyage à télécharger