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CANTONS DE L'EST

Avis des voyageurs
3.7 / 5 selon 30 avis

Quand partir ?

  • Très favorable
  • Favorable
  • Défavorable

Quoi faire ?

  • Digne de mention
  • Vaut le détour
  • Incontournable

Abbaye - Cantons-de-l'EstCette région est reconnue pour ses plaisirs champêtres, ses villages pittoresques avec théâtres, galeries d’art, antiquaires et cafés, ses bonnes tables ainsi que pour sa Route des Vins.

Son relief ondoyant et ses panoramas hauts en couleur sont tout simplement uniques. Certainement une des plus belles régions du Québec en automne.


1- PARC DU MONT-ORFORD 

Saison : Début mai à la mi-novembre pour la randonnée pédestre.

Le parc du Mont-Orford accueille ses visiteurs dans des forêts matures dominées par l'érable à sucre. Venez admirer ses montagnes, ses collines et ses étangs.
 

Randonnée au sommet du Mont-Orford 
Les Cantons-de-l'Est

Une des meilleures façons de découvrir le parc est de sillonner ses sentiers ou de faire un saut au sommet du mont Orford en télésiège pour avoir accès à de nombreux points de vue spectaculaires de la région. On peut aussi monter jusqu’à la tour de la télévision, qui ne fait pas partie du parc national, pour une magnifique vue .
 

Baignade au Lac Stukely 

Saison : début juillet au début septembre.

La plage du Lac Stukely, lac situé directement dans le parc national du Mont-Orford, est surveillée et aménagée. Tout près, des aires de jeux pour enfants sont à disposition.



2- ROUTE DES VINS 

Route des Vins - Cantons-de-l'EstS'échelonnant sur 140 kilomètres de routes panoramiques sillonnant la campagne et traversant sept villages et hameaux parmi les plus beaux du Québec, la Route des vins permet de partir à la découverte de 22 vignobles et de leurs produits.

Pour chaque circuit, comptez en moyenne une demi-journée, ce qui représente la visite de deux vignobles (durée moyenne d'une visite: 1h30). La majorité des vignobles proposent une boutique, des dégustations et des aires de pique-nique.

À ne pas manquer : Le Domaine des Bromes, l'Orpailleur, Domaine Côte d'Ardoise et le Domaine Pinacle (cidre de pomme).

Où manger ?

Pilsen Restaurant & Pub ($$)

Un incontournable dans le village de North Hatley, plutôt pour son emplacement que pour la nourriture. Ce restaurant de type “vieux pub” au décor chaleureux dispose de trois terrasses et d’une vue incontournable sur la rivière Massawippi. On y sert des plats réconfortants, sans prétention et généreux comme les côtes levées, la soupe à l’oignon à la bière, le “mud pie” et des plats plus raffinés comme le magret d’oie et le filet de rouget. Ouvert 7 jours de 11h30 à 3h.

55, rue Main, North Hatley / 819-842-2971 / www.pilsen.ca



Microbrasserie La Memphré ($$)

Si vous avez envie d’une bonne bière de microbrasserie, c’est l’endroit tout indiqué dans le secteur. On y brasse une dizaine de bières, que vous pourrez déguster sur place en accompagnement d’un des plats de type « pub » du menu tels des grillades, burgers, fondues au fromage, poutines, salades, plats à partager et beaucoup plus. On y va surtout pour la bière, sans avoir trop d’attentes côté cuisine. Ouvert 7 jours au déjeuner et au dîner.

12, rue Merry Sud, Magog / 819-843-3405 / www.microbrasserielamemphre.com



Bistro 4 Saisons - Auberge 4 Saisons ($$-$$$)

Le restaurant de l’Auberge Espace 4 Saisons est sans contredit une halte gourmande que vous ne regretterez pas. On y sert des plats de cuisine française simples, avec une touche de raffinement, à l’accent bien québécois. Ouvert du mardi au dimanche, au déjeuner et au dîner.

4940, chemin du Parc, Orford / 819-868-1110 / espace4saisons.com



Pinocchio ($$$)

À ne pas manquer à cette adresse, le gravlax de saumon, les charcuteries artisanales, le carpaccio ou le tartare de boeuf, le boudin noir ou le magret de canard. Ambiance chic mais conviviale et belle terrasse lorsque la température le permet. Du lundi au vendredi de 11h00 à 22h00 et le samedi de 17h00 à 22h00.

469, rue Principale Ouest, Magog / 819-868-8808 / www.restaurantpinocchio.com



Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey ($$$$)

Le restaurant Le Hatley c’est l’accueil, le service et une cuisine d’exception, avec une vue panoramique sur le lac Massawippi. L’établissement est d’ailleurs membre de Relais & Châteaux. On vous y servira des mets québécois revisités, concoctés avec les meilleurs produits régionaux. On y trouve également la carte des fromages la plus importante au Québec.

575, rue Hovey, North Hatley / 819-842-2421 / www.manoirhovey.com

Festivals

Festival des traditions du monde

Date : du 9 au 13 août 2017

Endroit : Sherbrooke

Description : Par le truchement de spectacles d’artistes amateurs ou professionnels, de dégustations culinaires, de créations artistiques ou de compétitions sportives, les différentes communautés culturelles travaillent à faire connaître toute la beauté de leur patrimoine et de leurs valeurs traditionnelles.

Localisation

Climatogramme

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Avis des Voyageurs

3.7 / 5 selon 30 avis

Belle région à faire

dimanche 16 avril 2017 - Goiffon

Malgré le mauvais temps nous avons apprécié. Reposant

Parc national incroyable

vendredi 11 novembre 2016 - Alexandre Viot

Couleurs magnifiques

jeudi 27 octobre 2016 - Bron